2017-04

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ラーメン ツバメ

IMG_4147.jpg 
札幌市中央区南22条西10丁目5-1
℡ 011-513-3100
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 木曜日
駐車場 店横に3台(共同)


先日行も「臨時休業」の張り紙が・・・ガビーン!!
今日は、リベンジです。

IMG_4149.jpg 
メニューは、肉煮干し中華そば(しお・醤油)と
煮干し中華そば(しお・醤油)の4種類です。
今後、昔風やつけ麺が提供される予定の様です。

IMG_4151.jpg 
今日頼んだのは、「煮干し中華そば750円」です。
メニューには、煮干し+豚少々と書かれています。
具材は、チャーシュー2枚・海苔・メンマ・麩・
刻み葱です。
スープは、煮干しを感じる甘めの醤油です。
このスープ好きかも~~~。

IMG_4152.jpg 
チャーシューは、2種類になっています。
脂身があるのと無いのが入っています。
食べ比べできるし、どちらも美味しいです。
麺は、中太の平面のようなタイプです。
もちもちして食べ応えがあるタイプです。
これはこれで、ありかもしれませんが
ストレート麺で食べてみたいところです。

他のメニューも食べてみたいです。

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麵屋 169

IMG_3157.jpg 
札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F
℡ 非公開
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜日
駐車場 3台

以前、中華そばを食べて美味しかったので
気になる煮干しそばを食べに来てきました。

IMG_3159.jpg 
あっ、中華そばの塩味もいいですねぇ~~。
ワンタン・味着け玉子もいいなぁ~~。

IMG_3160.jpg 
でも、頼んだのは「煮干しそば」700円です。
運ばれてきた物を見ると煮干しぽっくないぞ~~。
と見ていると別なお客さんと提供を間違ったようです。
別なお客さんはすでに箸をつけて食べてしまっています。
その方は、そのまま食べるようです・・・・。
オイラのは、作り直しのためさらに待たされます。(オイオイ)

IMG_3161.jpg 
やっと提供された煮干しそばには、チャーシュー2枚・麩・
分葱・ゆで卵(半分)・穂先メンマです。

IMG_3162.jpg 
麺は、中太のやや縮れで若干平麺ぽいかな。
自分的には、中華そばのパッツンストレートが好きかも~~。
スープは、こちらも柑橘系が効いた煮干しです。
好みの問題ですが、中華そばの方が好きです。

今度は、中華そば(塩)にワンタンかな!!




竹本商店 in EZO

2013-03-22 11.03.49 
札幌市中央区南1条西7丁目1-5 南1西7ビル1F

℡ 011-231-3999

営業時間 11:00~22:00

定休日 無休

駐車場 なし


前日、昔ながらの中華そばを食べて

気になった「特にぼ中華そば」を

食べに来ました。

2013-03-22 11.05.48 
特にぼ中華そばは、並が220g・大盛が330g・女子盛りが150gと3種類あります。

今日頼んだのは、

2013-03-22 11.12.45 
特にぼ中華そば(並盛)720円です。

チャーシュー2枚・麩・メンマ・ナルト・ねぎが入っています。

2013-03-22 11.13.10 
麺は、太麺ですね。

スープを一口飲むとさかなを感じますね~~~(甘さを感じます)

チャーシューは、とろとろなので箸でつかむのが大変です。(うまい)

メンマは、しっかりと味が付いていて噛みごたえもあり美味しいです。

ただ、残念なのは麺です。

太麺でもちもととしているのは、良いのですが

1部の麺以外は、短くて食べづらくラーメンを食べてる

気になりません。

れんげですくって食べるといった感じです。

ずるずると食べられる麺にしてほしいですね。


後半にコショーとガッツン汁を入れて味変し

楽しみました。

自分的には、ガッツン汁を適度に入れた方が好みです。


次回は、油そばを食べてみたいと思います。

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