ポッケ
札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル3F
℡ 011-596-8929
営業時間 17:00~翌3:00
定休日 無休
駐車場 なし
MBさんお薦めのこちらのお店に来てみました。
今日は、オヤジ3名での訪問です。
カウンターには、カップル1組・左隣りは若い女性が4名・右隣りは、
女性1名に男性4名のこれまた若いグループです。
その真ん中にオヤジ3人衆で七輪を囲みます。
飲み物は、ホットペッパーの割引を使って
飲み放題にしました。
色々メニューがあるので食べ比べてみましょう。
写真の順番は、運ばれて来た順です。
醤油ベースのつけだれと塩が運ばれて来ました。
せっかくなら、塩は白いお皿でない方が写真に撮りやすいですね!
七輪が運ばれて来て、玉ねぎが周りに乗っています。
最初に運ばれて来たのは、
オーストラリア産生ラム600円です。
肉は、1人前になります。
ジンギスカン鍋の中心で肉を焼きましょう。
新鮮な肉なので多少赤くても大丈夫ですとの説明がありました。
焼き野菜三種盛り450円が運ばれて来ました。
内容は、もやし・なす・カボチャです。
オーストラリア産生ラムが良い感じで焼けて来ました。
さっそく、食べてみましょう。
適度な脂身・ちょっと赤めの焼き加減で肉が柔らかく
美味しいく頂きました。
次に運ばれて来たのが北海道赤平産生ラム1,200円です。
肉は、1人前です。
これもちょっと赤めに焼いて頂きました。
これまた、柔らかく美味しいのですが
自分的には、脂身があるオーストラリア産の方が好きです。
次に運ばれて来たのがお通しです。
ポテトサラダだと思い、食べてみると・・・・・・
豆腐でした。
次に運ばれて来たのが
塩ジンギスカン600円です。
肉は、1人前になります。
これも、美味しいですがちょっと濃いかもしれません。
なす・かぼちゃの焼きましょう。
次に運ばれて来たのが
ポッケサラダ500円です。
次に運ばれて来たのが
昔ながらの丸ジンギスカン600円です。
肉は、1人前になります。
厚めにカットされた丸ジンギスカンが3枚です。
丸ジンギスカンは、もやしを鍋にひいて肉を上に乗せて
蒸し焼きにしましょう。
これも、美味しかったのですが
出来れば、少し薄めにして枚数を倍あれば
とても嬉しいですね。
自分は、この丸ジンギスカン(自分は、ロールと呼ぶ)
が一番好きなのです。
なので、こちらのお店と同じ炭用のスリットの入った
ジンギスカン鍋を2枚持っています。(大きさが違います)
この鍋を使ってロールを焼き、ベルタレで食べるのが大好きです^^
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