2016-08

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来々軒

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千歳市本町1-22
℡ 0123-22-3988
営業時間 11:00~15:00
定休日 木曜日
駐車場 なし

以前からBMしていたこちらのお店、やっと来ることが
出来ました。
気になっていたメニューは、チャーメンです。

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他には、ラーメン・ワンタンメン・広東麺・などがありますが
味の表記はありません。

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ご飯物は、五目・エビチャーハン、中華チラシ・
中華丼・カツ丼・玉子丼があります。

店内の壁には、色々な雑誌の取材記事が貼ってあります。
やはりチャーメンの写真が写っています。

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チャーメンは850円です。
スープは付いていません。
大きなエビが1個上に乗っています。

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具材は、豚肉・玉ねぎ・もやし・白菜などあまり見栄えが
良くありません。
味は、醤油ではなく塩味のようです。
アツアツの餡の塩味の塩梅が絶妙です。

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細めの麺もしっかり炒めてありアツアツです。
揚げた感じのカリッカリではないので食べやすいです。

お客さんの半分以上がチャーメンを頼んでいました。
友達が頼んだワンタンメンは、醤油味でした。
見た目、スープがたっぷりな昔ながらの醤油ラーメンに
ワンタンが入っていて美味しそうでした。

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口福

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札幌市北区北7条西7丁目6-9
℡ 011-756-1147
営業時間 不明
定休日 土曜日
駐車場 なし

何度か訪問するも臨時休業で入れなかった
記憶があります。
今日は、無事開店しております。
あんかけ焼きそばの旗が気になります。

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メニューは、塩・醤油ラーメンが600円で
味噌ラーメンが700円です。
他には、叉焼麺・広東麺・チャーメン・五目あんかけ揚げ麺
が各750円です。
丼物は、中華ちらし・天津丼・中華丼・マーボー丼の
4種類です。

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日替わりは、ライスの大きさで値段が違います。
今日の日替わりは、豚肉とナスの味噌炒めと言って
おりました。

いつもなら、チャーメンを頼むところなのですが
最近「タンメン」がメニューにあると頼むことに
しています。

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タン麺は、650円です。
具材は、白菜・もやしがたっぷり入っています。
豚肉とキクラゲも入っていますが、申し訳ない程度の量です。

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スープは、ちょっととろみを感じるスープで
絶妙の塩加減が良いですね。
最初は、ちょっと物足りなく感じますが食べ進める
うちに口が慣れてきます。
クリーミーな白湯系の仕上がりです。
若干、野菜をいためた時のオイリーが気になります。

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麺は、プリッとした食感が合いますね。
途中からコショーで味変です。
結局、完汁してしまいました。

以前、ごま田郎で食べたタンメンよりは
こちらのお店の方が自分のイメージに近いです。

次回は、チャーメンを食べてみたいと思います。

盤渓そば

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札幌市中央区北7条西6丁目 チュリス札幌第2ビル 1F
℡ 011-716-1777
営業時間 11:00~19:00
     11:00~17:00 土曜日
     11:00~15:00 祝日
定休日 日曜日
駐車場 店前に2台


あるお店に行くも休み・・・(不定休の罠)
近所のこちらのお店に来てみました。

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メニューを一通り見て「親子そば」をお願いすると、
「温かいのですか?」の質問・・・冷たいのあるの?
無言で対応!!
初めて聞かれたー。

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親子そばは760円です。
あれ!!!!
卵とじが・・・・どこに・・・・。

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良く見ると申し訳程度に玉子が入っています。
これじゃー、かしわそばと変わらない。
つゆは、かなり返しが強めで塩っ辛い・・・。
塩っ辛いのは嫌いじゃないが・・・喉が渇く!!

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そばは、太めの田舎そば風!!
しかし、茹で過ぎなのか柔らかく食べ応えがない。
メニューを良く見ると「手打ちで太くて黒い
ゴツゴツした麺」と書いてある。

良かったのは、鶏肉が美味しかった。
大きくカットされた鶏肉がたくさん入っていました。
食べ応えがありました。

自分以外のお客さんは、日替わりの生姜焼きを食べていました。
日替わりがおススメのお店なのかもしれません。

SAPPORO BONE

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札幌市中央区南2条西5丁目11 第70藤栄ビル1F~2F
℡ 011-252-0008
営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00
定休日 無し
駐車場 無し

以前から知っていたこちらのお店に平日限定の
メニューが飛び込んで来ました。
それに釣られて入ってみると、店内満席です。
女性率が高いです。
1Fを通り抜けて2Fへの案内でした。(誰も居なくて落ち着く)

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頼んだのは、平日限定の肉バルカレー780円です。
大盛りも無料みたいですが中盛りにと無理をお願いしました。
外メニューには、「ビーフとラム肉をたっぷりじっくり
煮込んだ月見かれー」と書かれていました。

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ちょっとの野菜がうれしく見栄えも良いですね。
たっぷりの肉なのですが柔らかくて美味しいです。
ただ、どれがビーフでどれがラム肉かはわかりません。(汗)
ビーフ感が強く感じました。

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ただ、これカレー!?
じっくり煮込んだビーフシチューな味わいです。
辛さもスパイシー感もありません。
カレーとしてはバツですが、ビーフシチューと思えば
美味しいです。

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月見は、温泉卵です。
崩して混ぜて食べるとマイルドな味わいになります。

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ミソスープが付いています。
濃い目のスープには、ワカメが入っています。

ガッツリ肉も食べてみたいと思います。

マニータイ

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札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビルB1F
℡ 011-232-5665
営業時間 11:00~14:00 17:00~24:00
定休日 不定休
駐車場 なし

狸小路を歩いているとランチメニューを発見!!
気になったので入ってみました。
ランチメニューは、5種類でどれも980円です。
パッタイ・カオマンガイ・空芯菜炒め・ガパオライス・
グリーンカレーです。
タイ料理は、詳しくないので麺料理にします。

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頼んだのは、パッタイです。
提供された物を見て感じたのが、少なっ!!

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香辛料も同時に提供されました。
砂糖・ココナッツ・唐辛子・酢だったかな。
お好みでどうぞ!!と言われましたが・・・どうすれば。

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具材は、何が入っているか良くわかりません。
もやし・卵・エビなどなど
ノーマルで食べてみましたが辛さ抑え目で食べやすく
美味しいです。

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大きなエビも入っていますが、小さな乾燥エビも
入っています。
平麺のビーフンの食感も良いです。

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スプーンに少量取り分けて、砂糖・ココナッツ・
唐辛子・酢と食べ比べてみましたがノーマルが
一番良いかも~~~。
あえて選ぶなら酢が良いかな。

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食べている途中にサラダが提供されました。
春雨サラダです。
酸味が効いていますが美味しい春雨サラダです。

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スープは、アツアツであっさりな仕上がりです。
辛さがある食べ物にはすっきりしていて合うと
思いました。

食べ終わった頃には、結構お腹いっぱいになりました。

おお田 ラーメン店

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札幌市東区北36条東1丁目5-1 大越ビル1F
℡ 090-9432-5617
営業時間 6:00~9:00 11:00~17:00
定休日 日曜日・祝日
駐車場 隣のアパート前に共同


こちらの界隈で買い物があったので来てみました。

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メニューは醤油ラーメンが3種類です。
淡口・白たまり・たまりがあります。
他にワンタンメン・チャーシューメンが各3味あります。
ワンタンメンを食べたいので店主に3種との相性を
確認すると店主の個人的な意見として淡口が合うとの
事なのでお願いしました。

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他のメニューは、チャーシューめし・平飼鶏の卵かけめし・
おかかめし・めしがあります。
トッピングは、平飼い鶏の生卵・味玉・しょうが・
ねぎ・大盛り(半玉)があります。

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ワンタンメン(淡口)は、750円です。
具材は、ワンタン・麩・メンマ・チャーシュー・
刻みネギです。

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見た目は、塩かと思う程きれいに透き通っています。
味は、魚介節を感じ見た目とは違い塩分高めな感じです。
チャーシューは、しっかりと味が染み込んだタイプです。

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ワンタンは、5個入っています。
中には、肉のミンチが入っていて生姜を感じます。

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メンマは、細めながらしかりシャキシャキ感があります。
麺は、細めで硬めの茹で上げです。
パッツンなタイプの麺です。(好きです)

ただ、残念なのはスープが少ない。
チャーシューが1枚しか入っていない。
他のレビューさんの写真を見ると淡口ラーメンには
2枚のチャーシューが入っています。

希望としては、ワンタン&チャーシューの2種類を
トッピング出来ると良いと思います。

朝6時から営業しているみたいなので朝ラーしに
来たいと思います。

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麺は、50円アップで手もみ麺に変更できるみたいです。

澤田洋食堂

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札幌市中央区南8条西16丁目3-8 ラ・コリーヌ地下1F
℡ 011-211-6487
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 日曜日
駐車場 なし、ただし2,000円以上の飲食の方は
    三井の駐車場で1時間分無料になるようだ


くまちゃんの情報を元に来てみました。

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気になるポークチャップもありますが、ご指名の品を食べて
みたいと思います。
頼んだのは、鉄板ナポリタン900円です。(高い)

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ランチには、サラダとスープが付くそうでありがたい。
しかし、サラダとスープが提供されてからメインが
提供されるまで時間が掛かっています。
お客さんは、おいら一人なのになぁ~~。
スープがどんどん冷めていきます。
サラダは、2種類のドレッシングからの選択です。
選んだのは、和風です。1口で食べきれちゃう量です。
スープは、ワカメ&ネギが入っていて美味しいです。

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結構、待たされての提供でした。
具材は、ウィンナー・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームです。
久し振りのマッシュルームが入ったナポリタンです。

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鉄板は、フライパンタイプです。
しかし、触ると温かい程度でジューとは言っておりません。

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濃厚な作りなのですが酸味が弱くクリーミーな仕上がりです。
パスタは、細めで硬めな茹で上げになっています。
量は、そんなに多くはありません。
オシャレなナポリタンって感じです。

自分には、喫茶店のナポリタンが合っているようです。

焼そば ランラン

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札幌市中央区南3条西12丁目326-10 札幌ニュースカイマンション1F
℡ 011-563-3855
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
     11:00~15:00 土曜日
定休日 日・祝日
駐車場 なし

久し振りに鉄板のソース焼きそばを食べに
こちらのお店に来ました。

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来てみると新メニューがあるではないか~~。
せっかくなので頼んだみましょう!!

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しょうゆ焼きそば(大盛)500円+ぎょにく100円+
目玉焼き50円+スープ50円です。
トッピングのぎょにく+目玉焼きは最近の定番です。

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基本の具材は、豚肉とキャベツです。
オイスターソースやみりんが入った特製しょうゆ
で香ばしく焼き上げて粗びきコショーが合うようです。


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テーブルに置いてある「紅ショウガ」と「青のり」を
乗せって準備完了です。
味は、あっさりな仕上がりです。
嫌いではありませんが、ソース焼きそばの方が好きかも!!
粗びきコショーをあまり感じませんでした。

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途中から半熟の目玉焼きを崩して混ぜて頂きました。
半熟加減が良いですね。

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アツアツなあっさりめのスープが好きです。

やはり、大盛りはお腹いっぱいになりますね。

軽中華 香龍

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札幌市中央区南9条西9丁目1-23
℡ 011-531-5653
営業時間 11:00~20:00 11:00~17:00[祝日]
定休日 日曜日
駐車場 向かいの駐車場に1台

久し振りの訪問です。
肉ニラ丼・肉ニラ定食・ニラレバー定食がおススメの様です。

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ラーメンは、3味600円です。
麺類・ご飯類・定食と色々あります。

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今日頼んだのは、あんかけ焼きそば650円です。
味噌汁が付いていました。

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具材は、白菜・人参・シイタケ・タケノコ・サヤエンドウ・
豚肉・イカが入っています。
味は、醤油ベースでごま油の風味を感じます。
甘み抑え目のあっさりな仕上がりです。
餡自体は、ゆるめですね。
 
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麺は、中太のやや縮れで若干炒めてあります。
全体的なボリュームはまずまずです。
餡がアツアツなので火傷に注意です。

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味噌汁もアツアツでした。
具材は、刻みネギ・ワカメ・豆腐です。
この味噌汁がうまかったーー。

次回は、定食かカレーかチャーハンを食べて
みたいと思います。

NIJIHICO

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札幌市中央区南11条西11丁目1-10
℡ 011-520-0028
営業時間 11:30~不明
定休日 不明
駐車場 多数

歩いていて見つけたお店です。
外メニューにラーメンがあったので入ってみました。
店舗の壁には、焼肉・精肉・牛メンチ・持ち帰りそうざい
と書いてあります。

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ランチメニューには、焼肉がありません。
日替わり、惣菜3点・5点・7点セット、スパイスラーメン、
パスタ3種、トンテキ、ラムバーグ、MIXフライがあります。

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惣菜セットは、17種類の中から選べるようです。
頼んだのは、気になったスパーシーラーメンです。

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スパーシーラーメンは、780円です。
あらー、こんな感じで提供なのですね。
焼肉があったからユッケジャン系かと思っていましたが、
スープカレー系のラーメンの様です。

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具材は、白髪ねぎ・細切りキクラゲ・タケノコ・
サイコロチャーシューが入っています。
スープは、スパーシーなのですが何か足りない感じがします。
深みが無いというかコクが無いと言うか・・・・。

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麺は、中太のストレートで硬めの茹で上げです。
パッツンな食感が良いですね。
麺を食べ進めると中からゆで卵(半分)とサイコロチャーシューが
ごろごろ出て来ました。

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ゆで卵の味は美味しいです。
また、サイコロチャーシューもトロトロの
仕上がりでしっかりと味が付いていて美味しいです。

会計に行くと「842円です」との事、メニューを
良く見ると小さく外税と書いてありました。(涙)

蕎麦処 道香庵 (ドウコウアン)

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札幌市北区太平6条5丁目1-23
℡ 011-772-4348
営業時間 11:30~19:00
定休日 木曜日
駐車場 店前に数台

石狩での用事が終わったのでランチは以前から
気になっていたこちらのお店に来てみました。

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相棒は、もりの大盛りと注文するも中盛りしか
無いとの事なので中盛りをオーダーしました。
自分は、親子と悩んだ末に肉とじそばをオーダーしました。

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肉とじそばは、850円です。
おおおお、たまごの量がハンパないです。
とじた玉子の上に玉子焼きが乗っている感じです。

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甘めのつゆにとろとろのたまごが良い感じです。

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そばは、手打ちと書いていましたが細めで腰がありません。
温かいつゆより冷たいつゆの方が合うのかもしれません。
そばのボリュームは結構あります。

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上のたまごを食べ進めると豚肉が出てきました。
豚肉は一度炒めているかもしれません。
結構、豚肉のオイリー感が良い感じで出ています。

以前の記事を読んでみると昔は田舎そば(太麺)だったのですね。
このつゆには太麺のそばが合うと思います。

札幌ガッつけ蕎麦

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札幌市中央区北2条西3丁目1-12 敷島ビルB1F
℡ 011-522-7858
営業時間 11:00~16:00 18:00~21:00
     11:00~15:00 土日
定休日 祝日
駐車場 なし

気になっていたこちらのお店に来てみました。
まー、大体味の見当が付くのでノーマルを頂いてみましょう。

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もりガッつけ蕎麦は冷たいつゆのみの提供なのですね。
他の鶏・豚・ラムは温かい・冷たいの2種類のつゆから
選べるようです。
もりガッつけ蕎麦の券を渡すと「ラー油は入れて良いですか?」
と聞かれたのでお願いしました。
ラー油が入っているのが売りなのではないのですか?

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もりガッつけ蕎麦は580円です。
あら~~、シンプル~~。
そばの上には白髪ねぎが乗っているだけです。
ガッつけ蕎麦と言う割にはガッツりの量かと思ったのですが
違ったのですね。

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蕎麦は太くかなりの腰があります。
かなりの噛みごたえがありますね。

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つゆにはラー油が入っているのです。
想像通りの味わいです。嫌いじゃありません。


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そばにたっぷりとつゆをつけてから頂きました。
ダシが返しがと言うよりは、ラー油が入った味わいです。

どこかのお店の様に生卵がサービスだったり、
ランチのサービスがあると良いですね。
ガッツリ食べるなら「北海道議会食堂」のそばが良いみたい。


ごま田郎

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札幌市中央区南3条西12丁目1293
℡ 011-663-5272
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜日
駐車場 なし

タンメンが食べたくてこちらのお店に来ました。
札幌で提供しているお店は少ないと思われます。

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調べてみるとタンメンとは、茹でた麺にもやし、ニラ、
にんじん、キャベツ、キクラゲ、タマネギ、豚肉等を炒めて
塩味に調製した鶏ガラを主とするスープを加える
と書いてありました。

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タンメンは740円です。
こちらの具材は、白菜、キクラゲ、にんじん、
メンマ、タマネギ、ナルト、刻みネギが入っています。
もやし、ニラ、豚肉が入っていません。

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スープは、塩味なのですがごま油の風味を感じます。
やはり、ごま田郎風のタンメンになっているのでしょう。
若干、オイリーな感じがしますがなかなか良いです。
キクラゲの食感がたまりません。

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麺は、中太のやや縮れで硬めの茹で上げです。
つるつるシコシコが良いです。
こちらのお店のチャーシューが好きなので
豚肉代わりにチャーシューが入っていて欲しいです。

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次回は、「辛さ正油ラーメン」を食べてみたいと思います。

また、他店でタンメンがメニューにあれば食べてみたいと
思います。


御舟

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札幌市中央区南10条西13丁目2-5
℡ 011-561-3080
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:30
定休日 水曜日
駐車場 店前に3台

久し振りの訪問です。
以前から気になっていた「からあげ定食」に心を奪われながらも
久しぶりの「五目焼きそば」をお願いすることにしました。

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五目やきそばは750円です。
スープ系は付いていません。

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大きなお皿にたっぷり入っての提供です。

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具材は、もやしを中心に豚肉・ハム・エビ・白菜・
キクラゲが入っています。
餡の塩梅も好きだし、もやしのシャキシャキ感が
良いですねぇ~~。

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麺は、細めの蒸麺だと思われます。
しっかりと炒められているのが良いですね。
大盛りにするとかなりのボリュームになります。
最近は、食べきる自信がないので頼んだません。


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道議会食堂

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札幌市中央区北2条西6丁目 北海道議会議事堂B1F
℡ 011-271-8845
営業時間 9:00~18:30
定休日 不明
駐車場 なし

1年ぶりの訪問です。

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メニューは色々ありますが、頼むのは決まっています。

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大特ざるそば650円です。
手打ちそばの量が凄い!!
特ざるの2倍の量があります。

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しかりした腰があり好きなそばです。

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食べても食べても減りませんーー。

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つゆは、熱々で返しが強めです。
つゆがたっぷり入っているのがうれしいです。
具材は、鶏肉・ウズラの卵・エビ天(小)・
なると・ねぎ・ホウレンソウです。
熱々なつゆもこの量をつけて食べ進めると
さすがにぬるくなります。
後半は、一味を入れて味変です。
完食しますが、そば湯までは飲めません。


ラーメン 八卦(ハッケ)

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札幌市北区新川3条11丁目10-21 竹中ビル1F
℡ 090-5732-5350
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 月曜日
駐車場 店前に数台と共同あり

以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。
近所には、有名なそば屋さんがあります。
あっ、今気が付きました名前八掛(ハッカケ)ではなく八卦(ハッケ)
なのですね。


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久留米市出身の店主が作る久留米ラーメンが
おススメのようですが、食べたい物が他にあるので
そちらをお願いしました。

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頼んだのは、醤油(鶏スープ)700円です。
デフォルトは、ちぢれ麺のようですが細麺ストレート
でお願いしました。

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具材は、鶏ももチャーシュー2枚・ゆで卵(半分)・
小ネギ・メンマ・のり・豚背脂が入っています。
スープは、あっさりな仕上げながらうま~い。
甘めの醤油がスープと合っています。
豚背脂は変化として面白いけど無くても良いかも。
せっかくならとことんあっさりで仕上げて欲しいです。
鶏ももチャーシューはとても柔らかいです。
豚チャーシューも食べてみたいです。

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麺は、細麺ストレートで硬めの茹で上げです。
なかなか良い塩梅の硬さに仕上がっています。
細麺ながらしっかりした食べ応えがあります。
替え玉100円も魅力的ですが我慢しました。


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途中、コショーを入れて味変しました。
やはりコショーが入るとさらに美味しくなります。
仕上げにはテーブルに置いてあった豚辛ラードを
スプーン1杯いれました。
これはこれで合うと思います。

次回は、鶏スープの塩を食べてみたいと思います。

ログハウス びび

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北海道苫小牧市美沢8-5
℡ 0144-58-3456
営業時間 11:00~21:00
定休日 年末年始
駐車場 多数あり


こちら方面で用事が終わりランチを何にするか
みんなで考えた末に一番近いこちらのお店に来ました。
3年ぶり2度目の訪問です。

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焼肉をしてアルコールを飲まないのは年に何回もありません。
今回は、それぞれ好きな物を頼みましょう~。
自分は、生ラムジンギスカン1,280円をお願いしました。
セットには、サラダ&スープ&ドリンクが付いています。

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最初にスープが運ばれて来ました。
スープは、コーンかパンプキンのどちらかが選べます。
今回は、コーンスープをチョイス。
たっぷり入っているので飲みごたえがあります。
次にサラダが運ばれて来ました。
こちらは、かなり少なめな感じです。

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ジンギスカンは、厚めの肉が6枚ほど付いています。
ご飯をチョイスしましたがパンにも変更できます。

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炭が入った焼き台には、大きなスリットが入った鉄板が
セットされました。
これだと余分な脂がしたに落ち炭の香りが肉に
付くので旨さアップですね。

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甘めのタレに一度バウンドさせてから白飯に肉を
乗せて一気にかき込みます。
いつもは、あまり白飯を食べませんが肉&めしも
良いものですね。

最後にウーロン茶を飲んで終了です。
ごちそうさまでした。


板そば なみ喜

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札幌市北区北24条西13丁目2-1
℡ 011-746-0156
営業時間 11:00~21:00
定休日 木曜日
駐車場 店前に数台


7年ぶりの訪問です。
こちらのお店の鳥天が好きです。
いつもは、温かい鳥天そばをたべるのですが

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さすがにこの暑さなので鳥天ざるにしましょう。

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鳥天ざるの板950円にしました。
かなりの量がありますね。

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鳥天は、大き目なムネ肉を使っているので
食べ応えがあります。
また、そばつゆとは別に天つゆがあるのが良いですね。
出来れば塩も欲しかった~~。

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鳥天以外は、ピーマンとマイタケです。

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天つゆに生姜&大根おろしを入れて頂きました。
サクサクの衣で中がジューシーで美味しいです。

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そばは、平麺であまり長くはありません。
十割の手打ちのようですが昔に食べた時の
感動がありません。
こんなにツルツルとしていたかなぁ~~。

そば湯は、結構トロトロの濃い目でした。
7年前は板そばでも平気で食べられたけど、
今回は結構しんどくやっと完食しました。
次回からは、鳥天ざるでよいですね。 

アオヤマ(Aoyama)

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札幌市西区発寒11条3丁目1-40
℡ 011-590-1840
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00
定休日 水曜日
駐車場 店横に3台

飛んださんの情報を元に来てみました。
あらあら、向かいにはこちらのお店があったのね。
焼きそばの暖簾が目立ちます。
さらに週末だけ営業のそば屋さんもありました。

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ランチメニューは、12種類の様です。
5種類が定食で他はあんかけ系があります。
麻婆豆腐も食べてみたいのですが今回はあんかけ系を
食べてみたいと思います。

IMG_7435.jpg 
五目入りあんかけ焼きそばは860円です。
残念ながら汁物は付いていません。

IMG_7436.jpg 
具材は、白菜・キクラゲ・タケノコ・

IMG_7437.jpg 
イカ・エビ・ホタテ・ハム・

IMG_7438.jpg 
豚肉・チンゲンサイが入っています。

IMG_7439.jpg 
麺は、細めですがしっかりと炒められています。
甘さ抑え目の餡はそんなに重くなくあっさりしております。
食べ進めるとかなり生姜を感じます。
今まであんかけであまり生姜を感じることは無かった記憶が・・・。
ボリュームはあります。
980円出すので点心・スープ・杏仁豆腐が付いたセットも
あると良いなぁ~と思いました。
次回は、麻婆豆腐を食べに来たいと思います。


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