2017-02

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江戸前 丸福寿し

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札幌市白石区菊水元町7条2丁目2-1
℡ 011-872-0897
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 店の周りにあり

以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。

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ランチメニューは、にぎりと生ちらし・海鮮ちらし・
鉄火丼などがあります。
ランチ時には、そば(冬は温そば)が付くようです。

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頼んだのは、生にぎり850円です。
提供までの時間が早いです。
まさかの作り置きかと思うくらい早いです。
握りはツブ貝・ほたて・とびっこ・まぐろ・
イカミミ・サーモン・ブリ!?・たこ・エビ・巻物です。

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握りが全体的に冷たく感じました。
決して美味しくないのではありません。

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そばには、刻みネギと天かすが入っています。
やや遅れての提供でした。
量はタップリあります。
一品は、キャベツと練り物の炒め物です。

機会があれば生ちらしを食べてみたいと思います。
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ラーメンの店 竜豊

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札幌市西区発寒7条13丁目1-43
℡ 011-663-7066
営業時間 11:00~21:00
     11:00~19:00 日・祝
定休日 月曜日
駐車場 店横にあり

友人宅近くにあるこちらのお店はずーっと気になっていました。
お店は、オトサンとオカサンで営んでします。
元気の良いお二人には好感が持てます。

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セットメニューがお得な感じです。
いつもなら「ソース焼きそば」を頼むところですが、
今日の気分は「あんかけ焼きそば」です。

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あんかけ焼きそばは730円です。
第一印象は、「デカい」でした。
食べ方を間違えると皿から餡がこぼれ落ちます。

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具材は、キャベツ・人参・もやし・玉ねぎ・タケノコ・
キクラゲ・豚バラ・エビが入っています。
エビは、有頭海老と小エビが入っていました。
味なんですが、なんとも説明が難しいです。
甘さがなくニンニクが効いた味わいで塩と醤油の
中間な感じの味わいです。

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しっかり炒められた麺が良いですね。
たぶん、ラーメンと同じ麺を使っていると
思われます。

次回は、セットかソース焼きそばを食べて
みたいと思います。

焼鳥 Ajito (アジト)

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札幌市中央区南4条西1丁目5-2 SB4-1ビル2F
℡ 011-272-4210
営業時間 12:00~17:00 月・火・木・金
     17:00~24:00 金~1:00
定休日 日曜日
駐車場 なし

MBmbさんの情報でランチをやっている
と聞いたので来てみました。
メニューは「無加水パキスタンカレー」だけです。
普通盛り900円で大盛りが1,000円です。
ジンジャーエールorトニックウォータorコーヒーが
付いています。
普通盛りでジンジャーエールをお願いしました。

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ほどなくして、ジンジャーエールが運ばれて来たので
飲みながら待ちましょう。
かなりジンジャーが効いています。

無加水パキスタンカレーは、レッグ・胸肉などを
玉ねぎ・トマトの水分で6時間煮込み30種のスパイス
で仕上げているそうです。

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鶏肉がホロホロとした感じに仕上がっています。
スパイシーながらも山椒の風味が良いですね。
じんわりと汗がにじみ出てきます。

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ただ、ちょっぴりオイリーな感じがします。

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ちょっと硬めな白飯が気になります。

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途中からゆで卵を割って食べると半熟な黄身が
クリーミーな味わいに変わります。

次回は、オイリーな部分を少な目にして
もらいたいと思います。

味処 北国屋 (きたぐにや)

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札幌市中央区北2条西3丁目1-11 プラザ北2条ビル2F
℡ 011-222-2254
営業時間 11:30~13:30 17:00~23:00
定休日 日・祝
駐車場 なし

夜の石焼のタコが気になってBMしていたのですが
ランチもやっていたので来てみました。
ランチメニューは、日替わりで肉・魚・そばの様です。

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そばの日替わりは、五目チャーハンと温そばが700円です。
チャーハンと温そばのセットは初めてかもしれません。

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温そばには、天かす・ワカメ・刻みネギが入っています。
つゆは、あっさりな仕上がりです。
そばは、乾麺を硬めに茹で上げた感じです。
まっ、ごくごく普通です。

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五目チャーハンは見た通り量が少ないです。
具材が小さく五目の判別が出来ません。
しっとりした仕上がりです。

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サラダと言うのかハムのマヨネーズ和えが
付いていました。
想像通りの味で外れません。

夜に来たいです。

ねぎま

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札幌市中央区南3条西2丁目15-1 Nヴィコロビル1F
℡ 011-261-2500
営業時間 11:30~15:00 17:00~24:00
定休日 無休
駐車場 なし

前回の訪問で気になっていた味噌ラーメンを
食べに来てみました。

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「サッポロ味噌ラーメン」と銘打っています。
鶏豚ミックス&背脂と書いてあります。

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サッポロ味噌ラーメンは、750円です。

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具材は、チャーシュー1枚・キャベツ・玉ねぎ・キクラゲ・
糸唐辛子・刻みネギ・生姜です。
キャベツの芯が異常に多いです。
サッポロと言うならもやしが欲しいところです。
チャーシューには味がありません。
肉肉しい感じの仕上がりです。
スープはとろみがあり甘さを強く感じます。
甘いのは、背脂なのか味噌の甘さなのか!?
スープ自体はぬるめなのですが、
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麺がアツアツなのであまり気になりません。
麺は中太のやや縮れで硬めの茹で上げです。
ツルツルしこしこが良いですね。
途中で生姜を入れるも量が少ないのかあまり
変化がわかりませんでした。
たっぷり一味を入れたら自分好みになりました。

北の魚づくし

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札幌市中央区南3条西3丁目 アルファ南3条ビルB1F
℡ 011-231-4558
営業時間 11:30~15:00 16:30~23:30
定休日 不定休
駐車場 なし

先日、夜にお邪魔して楽しく飲む事が出来ました。
夜は何度お邪魔しておりましたが、ランチでの訪問は
初めてです。

こちらは、全室個室なのでゆっくりと食事が出来ますね。
ランチメニューが色々充実しています。
日替わり・魚系・肉系・そば定食・うどん定食などがあります。
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その中から今回頼んだのは、かき揚げそば定食(すし付き)745円です。

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かけそばに大きめなかき揚げとお寿司と巻物が付いています。
また、ドリンクも付いていました。

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すしは、まぐろ・いか・サーモンと鉄火巻き・かっぱ巻きです。
意外にまぐろが美味しかったです。

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かき揚げは、玉ねぎ・人参・ゴボウ・イカ足が入っています。
そのまま食べてみましたがちょっと油切れが悪いかも!!
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かけそばを少し味わってからかき揚げをそばに投入しました。
そばは、柔らか目な生そばで太めです。
こういう生そば嫌いじゃありません。
かけそばとしてはあっさりな味わいです。

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そこにかき揚げを投入するとかき揚げとつゆで
染み込みだすと味わいが変わり美味しくなりました。
 イカ足の食感がなかなか良いですね。
そばの量がしっかりあるのでお腹いっぱいになりました。

まだ、色々なメニューがあるので再訪したいと思います。



手打 そば良 (そばよし)

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札幌市白石区北郷3条13丁目2-3
℡ 011-874-7196
営業時間 11:00~15:00
定休日 日曜日
駐車場 店前に数台

カレーそばを食べようと白石区内の
未訪門のお店をチェックするとこちらの
お店がヒットしました。
ナビにセットして移動しましょう。
住宅街にあるので見つけずらいと思います。

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メニューは、かけ・もりそばが600円です。
天肉そば・カツカレーそばなど珍しいメニューもあります。
ランチメニューとしては、月見そば・たぬきそば・ざるそばに
そぼろ丼かカレー丼を自由に組み合わせ出来ます。
また、プラス200円でそぼろ丼かカレー丼付に出来ます。
今日頼んだのは、カレーそばです。

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待っている間にお茶替わりと言って
そばつゆを薄めて飲み物が提供されました。
初めての経験です。
でも、この薄めたつゆ意外に旨いかも!!
オトサンがそばを茹でて水で〆て
再度お湯でそばを温め直しています。
その間にオカサンがカレールーを温めています。

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カレーそばは800円です。
こちらのカレーそばはかけそばの上にカレールーを
後から乗せるタイプです。

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カレーはぼってりと重いタイプです。
豚バラ・玉ねぎがたっぷり入っています。
そば屋のカレーと言うよりはスパーシーな
カレールーです。

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そばは手打ちの様です。
太さがまばらですが長さはしっかりあります。
太めの田舎さば系です。
しっかり食べ応えのあるそばでした。

洋食居酒屋 こころ

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札幌市東区北25条東12丁目1-16 きょうりん
℡ 011-712-3556
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:00
定休日 木曜日
駐車場 店横の空き地

10-48さんの情報を元に来てみました。
オトサン・オカサン・と若夫婦の4名体制です。

ランチメニューは、日替わり・ハンバーグ・豚生姜焼き・
とんかつ・スタミナライス・オムスパナポリの6種類です。
今日の日替わりは、サンマかば焼きです。
お目当ては、「オムスパナポリ」です。

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オムスパナポリは750円です。
ミニサラダ&味噌スープが付いています。
味噌スープには、溶き卵・ワカメ・キノコが入っています。

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オムが厚みがあり、食べ応えがあります。
トロトロの加減が良いですね。

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ナポリタンには、ウィンナー・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・
しめじがたっぷり入っています。
細めのスパゲッティは柔らかめの茹で上げです。
味付けは、たまごのトロミのせいかあっさりに感じます。
意外とボリュームがありました。

ねぎま

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札幌市中央区南3条西2丁目15-1 Nヴィコリビル1F
℡ 011-261-2500
営業時間 11:30~15:00 17:00~24:00
定休日 無休
駐車場 なし

以前、訪問して美味しかったこちらのお店の
外メニューを見てみると新メニューがあったので
入ってみました。

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前回は鰹だし鶏和麺と山わさび鱈子ご飯を食べたので、
今回は鶏醤油和麺とちりめん山椒ご飯をお願いしました。

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鶏醤油和麺は500円でちりめん山椒ご飯は150円です。

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具材は、チャーシュー1枚・ナルト・メンマ・
白髪ねぎ・海苔です。

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煮干しと鶏ガラのダブルスープだそうです。
一口目は、煮干しの方が強く感じます。
あっさりながらも美味しいスープです。
ちょっと柔らか目なストレート麺も好きです。
途中からコショーで味変し完汁しました。

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ちりめん山椒ご飯は、たっぷりなご飯にちりめんじゃこが
乗っています。
想像では、ちりめんじゃこがご飯と混ぜてると思っていました。
ちょっと山椒感が弱く感じます。

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ちりめんじゃこで上部のご飯を食べた後は、
自作のチャーシュー&海苔&ナルト&メンマ
御飯にして食べ進めました。
トロトロのチャーシューが良いですね。

次回は、期間限定の味噌ラーメンを食べたいと思います。
いつまでの提供か聞いてくれば良かった。(涙)

居心地

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札幌市中央区南2条西4丁目10-2 清水ビルB1F
℡ 011-206-9828
営業時間 11:00~14:00 17:00~1:00
定休日 不定休
駐車場 なし

名物 階段定食が食べられるお店です。(限定10食)

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後は、お魚のA定食・お肉のB定食・麺と選べるご飯のC定食・
がありお刺3種盛り(トッピング)があります。
A・B・Cは日替わりの様です。
今日は、Aが鯖の味噌煮込みと海老フライ・
    Bが牛バラ焼肉とザンギ・
    Cが肉うどんとマグロ丼
です。

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頼んだのは、肉うどんとマグロ丼700円です。
冷奴と茶わん蒸しが付いています。

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大きな器の肉うどんとお茶碗サイズのマグロ丼です。

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茶わん蒸しには、麩・シイタケ・鶏肉が入っています。
濃厚な味付けで水分が無いタイプで ぬ る い です。
冷奴は一口サイズです。

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サイコロ状にカットされたマグロが乗っています。
イロイロな部位が入っています。
柔らかいのから筋っぽいのまで。

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肉うどんは、あっさりに見えるつゆですが
しっかり甘めな味付けがされています。
肉は牛筋がトロトロになった物が入っています。
うどんは柔らかいタイプのうどんです。

竹本商店 海老麺舎 札幌伊勢海老麺処

札幌市中央区南3条東2丁目 二条GCビル!F
℡ 011-200-0096
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 不明
駐車場 不明


オープン当日に訪問して以来2回目の
訪問になります。
以前は、中華そばを食べていると何やら
入口のシャッターが不具合で降りてきちゃって
入口にあったレジスターを壊してしまったのでした。

食べ終わり会計をしようとすると迷惑をかけたので
お代はいりませんとの事でした。
入口が壊れたので裏口から出る羽目に。
裏口から出るとサービス券を15枚渡されました。

その15枚のサービス券を使いに来たのでした。
店内に入り15枚のサービス券で何が食べられるか
確認するとどれでも良いとの事なので普段食べない物を
頼んでみました。

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それだけだとお金を払わない事になってしまうので、
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平日限定のランチタイムザンギセットをお願いしました。
まっ、結果差額の108円を払えば良いみたいです。

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通常、味噌は950円の様です。(高い)
具材は、チャーシュー1枚・メンマ・ほうれん草・
白髪ねぎです。

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チャーシューは柔らかいですが味はありません。
メンマは太くて食感が良いですね。

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スープは濃厚でエビを感じます。
最初は美味しいが後半飽きて来ました。
スープが少ないので完汁してしまいました。

麺は中太のやや縮れでちょっと硬めな
茹で上げです。(嫌いではありません)

ザンギは2個付いています。
1個30gくらいの大きさでしょうか。
表面カラッと揚がり中はジューシーです。


とんかつ和幸 ポールタウン札幌店

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札幌市中央区南3条西4丁目1-1 さっぽろ地下街ポールタウンB1F
℡ 011-231-0585
営業時間 11:00~21:30
定休日 無休
駐車場 なし

「とんかつ和幸」って全国展開で札幌にも数店舗
あると思うけどまだ未訪でした。
事務所から近い場所に出来たので来てみました。
グランドメニューは色々ありますが、「カツカレー」「カツ丼」
は無いようです。
ランチメニューは3種類のみなのですね。

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和幸御飯・・・80gのロースカツです。
もも・・・・・一口ひれかつ・チーズ入りメンチかつ・カニクリームコロッケ。
たちばな・・・一口ひれかつ・海老フライ・大葉入りささみかつ。
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頼んだのは、「和幸御飯810円」です。
早っ、提供まで5分位です。(最初っからパン粉付けてある!?)

御飯・味噌汁(しじみ)・キャベツはお替り自由です。
炊き立てのご飯うまし。
小さいしじみがたっぷり入っています。
キャベツは細切りです。
ドレッシングは柚子どれっしんぐであっさりと頂けます。
お替りを持って来てくれたのでお替りしました。

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かつの衣に油が光ってます。(油切れ悪そう)
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80gなので厚みはあまりありません。
しっかり成型しているので柔らかいです。
しっかり肉を味わいたいのなら高いとんかつ
を頼まないとダメだと思われます。

810円としては良いと思います。

焼肉亭サム

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札幌市中央区南3条西6丁目 狸小路
℡ 011-231-2929
営業時間 12:00~14:00 17:00~23:00
定休日 月曜日
駐車場 なし

久し振りの訪問です。
何度か来るもタイミングが合わずに
休みだったことも・・・。

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ランチ限定メニューの「ユッケジャンラーメン630円」を
お願いしました。

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具材は、トロトロに煮込まれた牛肉・ゆで卵(半分)・
麩・キクラゲ・白ごま・刻みネギです。
スープは、結構辛いです。
以前より辛さ増してる感じがします。
トロトロな牛肉がうまーーい。

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麺は、中太のやや縮れで柔らかめな茹で上げです。
ツルツルな食感が良いですね。

スープを飲み進めましたが、底に唐辛子がたっぷり
入っていたので完汁を断念しました。
これが630円なのが驚きです。


フェルム・ソレイユ (La ferme soleil)

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札幌市中央区南3条西9丁目1000-6 イオ南3条1F
℡ 011-804-6393
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 あり

気になっていたこちらのお店に来てみました。
ハヤシ専門店とは珍しいですね。

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ハヤシソースも3種類から選べるようです。
7日間・14日間・21日間の熟成期間によって
値段も違います。
まずは、基本の7日間のソースを食べてみましょう。
頼んだのは「ハヤシスパゲッティ950円」に
「厚切り炙りベーコン250円」をトッピングしました。
ランチタイムには、皿盛りサラダと牛骨スープが
付いています。

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すぐに「牛骨スープ」の提供です。
アツアツで濃厚な味わいが良いですね。
ただ、出来れば主食と同時の提供が希望です。
ちょっと時間が掛かり「皿盛りサラダ」が
提供されました。
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サラダには、キュウリ・カブ・さつまいも・トマトなどなど
こだわりの野菜がたくさん入っています。
自家製のドレッシングがうまーーい。
よく見るとドレッシングが販売されていました。

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皿盛りサラダが提供されてから結構な時間が掛かって
の提供でした。
写真を撮る為、食べずに待っていたのでスープは
冷めてしまいました。(涙)

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バターで炒めたのであろうスパゲッティは
細めなアルデンテです。
オリジナルハヤシは、軽い感じで食べやすいです。
酸味が抑えられた感じです。
キノコ・玉ねぎが確認できましたが、牛肉が未確認です。

厚切り炙りベーコンは、しっかり食べ応えがあります。

次回は、辛口ハヤシソースで「カツめし」を食べたいと
思います。

恵美須商店 南5西5店

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札幌市中央区南5条西5丁目21-1 第2旭観光ビル1F
℡ 011-252-9539
営業時間 11:30~Last
定休日 なし
駐車場 なし

いつも間にかオープンしたこちらのお店は
ランチ営業もしているので来てみました。

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ランチメニューは、定食(10種類)・どんぶり(6種類)・
カレー(2種類)・寿司(4種類)・うどん(4種類)・
そば(4種類)と豊富です。
カツカレーを食べようと来たのに口からは「海鮮丼」
と言ってしまいました。

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海鮮丼は、780円で味噌汁付きです。

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ネタは、サーモン。マグロ・イクラ・白身・いか・
シメサバ・エビ・はまち・たまご・ガリです。

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ネタは新鮮で良い感じです。

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しかし、酢飯が自分には合いません。
酢が強すぎご飯の加減もダメでした。
酢飯の量も少ないですね。
海鮮丼でなく刺身定食が良かったのかも~。

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味噌汁は、豆腐ととろろ昆布です。
味噌汁は美味しかったです。

会計に行くと「842円です」と言われました。
出ました。外税表示!!
メニューをよく見ると左下に小さく書いてありました。
なんだか、損した気分満載です。

他のメニューも食べてみたいと思います。

麻ほろ 札幌店

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札幌市中央区北2条西3丁目1-29 タケサトビルB1F
℡ 011-596-6655
営業時間  7:30~9:30 火~金
     11:00~16:00 17:00~21:00 月~金
     11:00~16:00 土・日・祝
定休日 不定休
駐車場 なし

以前、緑苑ビルで営業していた時に訪問して
以来でこちらの店舗への訪問は初めてです。
平日は、朝ラーもやっているのですね。

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無化調で自家製麺なのですね。
あっさり醤油と小樽ラーメンの違いを聞いてみると
使っているスープは同じなのですがあっさりの方がダシを
しっかり感じられて小樽ラーメンにはチャーシューの醤油を
使っているとの事でした。

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今回頼んだのは、あっさり醤油720円と
チャーハンおにぎり120円です。

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ラーメンの具材は、チャーシュー・ナルト・メンマ・
海苔・ほうれん草・ネギです。
チャーシューは、トロトロな仕上がりでしっかり
味が染み込んでします。
スープはアツアツであっさりながらしっかりダシを
感じられます。
ちょっと甘めで後半飽きる感じがしました。
麺は細めでやや縮れの柔らかめの茹で上げです。
自分にはちょっと柔らかすぎな感じでした。

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チャーハンおにぎりは、しっとなな仕上がりですが
しっかりした味付けで美味しいです。
具材には、チャーシュー・玉子・ネギが入っています。

次回は、小樽ラーメンを食べてみたいと思います。

北海しゃぶしゃぶ 大通店

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札幌市中央区大通西2丁目5-7 陶管ビル2F
℡ 011-206-4888
営業時間 11:00~14:00 平日
     17:00~23:00 日~木、祝日
     17:00~23:30 金、土、祝日前
定休日 無休
駐車場 なし

大通を歩いているとランチの看板を発見!!
よく見ると「北海しゃぶしゃぶ」のランチです。
ランチメニューは、ラムしゃぶランチ・日替わり・
カレーライスの3種類の様ですね。
入ってみましょう~。

カレーライスが350円とは驚きです。
100円プラスでサラダとスープが食べ放題に
なすようなのでお願いしましょう。

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まずは、カレーライスが来る前にサラダとスープを
食べて待ちましょう。
サラダは、キャベツとレタスかな。
スープは、ミソスープでした。

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サラダのドレッシングが2種類で「和風」と「ゴマ」
だそうです。
1回目は「和風」にしました。
ミソスープには、油揚げ・人参・玉ねぎが入っています。
保温ですが意外にアツアツです。

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食べているとカレーライスの提供です。
カレーライスは350円です。
やはり、ご飯の量は少なく感じました。
ご飯はちょと硬めな炊き上がりです。


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カレーライスが提供された時点でミソスープとサラダの
お替りをしました。
2回目のサラダのドレッシングは「ゴマ」にしました。
カレーライスと一緒にガラムマサラが提供されました。

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トロトロなルーは美味しいですがちょっと ぬ る め です。
味は良いだけに残念です。
豚肉もたっぷり入っていて良いですね。
辛さは抑え目ですが好きなルーです。

100円で大盛りにも出来るみたいなので
次回は大盛り&サラダ&スープが良いかも
しれません。
それでも550円です。

結局、サラダ2回・ミソスープ3杯を頂いたので
結構お腹いっぱいになりました。
帰りには、スタンプカードやランチで使えるドリンク券・
夜用の1000円割引券を頂きました。

味の北彩 テレビ塔店

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札幌市中央区大通1丁目 さっぽろテレビ塔B1F
℡ 011-271-3810
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
駐車場 なし

ランチ難民です。
たどり着いたのがこちらのお店でした。
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メニューの中から「やきそば」をお願いしました。
「やきそば」の場合、ソース味では無く醤油味が
多いのですがこちらのお店はどうでしょう?

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やきそばは600円です。
味噌汁が付いています。(良いねー)
ボリュームがあります。(良いねー)

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具材は、豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・
もやしが入っています。
味付けはソース味でした。
ただ、炒めが弱く焼きムラがあります。
もう少し、しっかり炒めてくれたらもっと
美味しくなると思います。(残念)

手打ちそば喜心

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札幌市中央区南16条西10丁目2-18
℡ 011-521-3566
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
     11:00~14:00 日曜日
定休日 月曜日
駐車場 店前に3台
   
以前の店舗の時に1度訪問し「いか天そば」を
食べました。
こちらに移転してオープした当初に訪問したの
ですが決まったメニューしか食べられないので
断念した経緯があります。

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メニューを見ると以前食べたメニューが
無くなっています。
かけと単品でいか天を頼むと高くなっちゃいます。
ミニ丼を始めたようです。
鍋焼きそばも気になりますが、
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今日頼んだのは「カレー南蛮930円」です。


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大きな器での提供です。
具材は、鶏肉と玉ねぎに刻みネギです。
鶏肉は小さくカットされています。

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トロトロなカレールーはアツアツで良いですね。
つゆと一体化したルーです。
辛さはあまり感じないのですが、後半には汗だくでした。
IMG_0208.jpg 
そばは、普通の手打ちと韃靼そばから選べます。
自分は普通の手打ちそばをお願いしました。
そばは長く若干柔らか目ですが量もあり
食べ応えがあります。

とてもおいしく頂きました。




食事処 一久

IMG_0190.jpg 
札幌市南区川沿3条3丁目3-7
℡ 011-571-6843
営業時間 11:00~23:00
定休日 火曜日
駐車場 なし

以前からBMしていたこちらのお店に来てみました。

IMG_0191.jpg 
メニューは、めん類・ごはん類・一品料理・
サービス定食がA・B・Cとあります。

中から選んだのは、あんかけ焼きそばです。
出前の需要が多いのか結構な時間が掛かって
の提供です。

IMG_0194.jpg 
あんかけ焼きそば760円です。
汁物は付いていません。

IMG_0195.jpg 
具材は、豚肉・白菜・キクラゲ・人参・青菜・あさり
が入っています。

IMG_0196.jpg 
餡はオイリーなので最後までアツアツです。
醤油ベースな味は甘めで濃い感じです。
この位濃い味付けならカラシが欲しいところです。

IMG_0197.jpg
麺は細めですがしっかり炒めてあるので
カリッかりの部分が良い感じです。

中華料理 優花菻 (ユウカリン)

IMG_0167.jpg 
札幌市東区東苗穂6条2丁目5-34
℡ 011-781-5995
営業時間 11:30~15:00 17:00~22:30
定休日 月曜日
駐車場 なし

以前からBMしていたこちらのお店に来てみました。
あんかけ系がいろいろあります。

IMG_0168.jpg 
目に入った壁メニューの「マーボータンメン」を
お願いしました。

IMG_0170.jpg 
マーボータンメンは800円です。
大きめな器での提供です。
スープが入った麺の上にマーボー豆腐を
乗せたタイプです。
IMG_0171.jpg 
マーボー豆腐は、木綿豆腐を使用しています。
辛さ痺れはあまり感じません。
甘めな仕上がりになっています。
結構ニンニクが使われています。

IMG_0172.jpg 
スープがあっさりに仕上がっているので
マーボーが溶け込むと良い感じになります。

IMG_0173.jpg 
麺は、細めでプリプリの食感です。
全体的にボリューミーな感じです。

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