2017-08

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五福 中国菜館

2012-12-03 13.27.28 

札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビル地下

℡ 011-281-5378

営業時間 11:30~14:30 17:00~23:30

定休日 日・祝日

駐車場 なし



2回目の訪問です。

2012-12-03 13.28.42 
前回は、麻婆丼を食べたので

今日は、ラーメン+小チャーハンを食べてみましょう。

ラーメンは、台湾ラーメンを食べてみましょう。


2012-12-03 13.31.01 

台湾ラーメン+小チャーハン500円です。



2012-12-03 13.31.34 

台湾ラーメンの定義ってなに?


調べてみると

豚ひき肉・ニラ・長ネギ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、

醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。ニンニクをいれるのも

特徴の一つである。

らしい!!

あまり辛くなく、醤油ベースの味が強いです。


2012-12-03 13.31.54 
チャーハンは、味が・・・・・・・・しない。

自分的には、中国の人が作るものは

味がはっきりしていないと言うか、日本人に合わないのかなぁ~~~



次は、あんかけ焼きそば&丼を食べてみたいと思います。

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