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真壁六郎太

2013-03-15 11.18.21 
札幌市南区澄川4条7丁目3-25 細貝ビル1f

℡ 011-300-3066

営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00

定休日 火曜日

駐車場 店裏に1台



以前から気になっていたお店です。

近くまで来たので来てみました。

2013-03-15 11.19.13 
メニューは、中華そば(しょう油味・しお味)と各チャーシューの4種類です。

今日頼んだのは、

2013-03-15 11.26.39 
中華そば600円(しょう油味)です。

透き通った綺麗なスープです。

具材は、チャーシュー1枚・なると・メンマ・ねぎです。

チャーシューは、肩ロースを使っているみたいです。

ちょっと、歯応えがありますが食べ易く仕上げっています。

2013-03-15 11.26.57 
スープは、あっさりしていますね。

自分的には、好きなタイプです。

麺は、中太のややちじれ麺です。

食感は、ツルっとした感じです。

途中からコショーを入れると味が引き締まり

更に、好みになりました。

コショーも2種類用意されていました。

しお味には、細麺のストレートを使っているそうです。

帰りにポイントを押してもらいました。

近々、しお味を食べに来たいと思います。

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