2017-10

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札幌ラーメン 武蔵 藻岩別邸

2014-01-27 12.06.11 
札幌市中央区南25条西14丁目1-8

℡ 011-563-6343

営業時間 11:00~16:00 17:00~22:00

定休日 水曜日

駐車場 店前に数台


以前から気になってBMしていたお店です。

近所まで来たので入ってみましょう。

2014-01-27 12.09.12 
メニューは、熟成味噌・熟成白みそ・熟成辛味噌・濃口醤油が790円です。

他には、醤油・昔風醤油・塩が750円です。

ランチタイムには、小ライスが付いているみたいです。

この中から今日頼んだのは、

2014-01-27 12.23.33 
昔風醤油750円です。

なぜ頼んだかと言うと、煮玉子が入っていたからです。(単純)

他の具材は、麩2個・海苔・メンマ・チャーシュー1枚・刻み葱です。

2014-01-27 12.24.10
麺は、中太のやや縮れで硬めの茹で上げです。

スープは、ちょっと甘めのニンニクが効いた感じです。

昔ながらのザ・札幌ラーメンって感じがします。

2014-01-27 12.25.36 
サービスの小ライスに煮玉子・チャーシュー・海苔を乗っけて

特製煮玉子チャーシュー丼の完成です。

この丼ありかも!!

今度は、濃口醤油か辛味噌を食べてみたいと思います。

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