2017-10

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食事処 まめそば

2014-02-13 11.04.27 
札幌市中央区南5条西13丁目2-20 まめぐら内1F

℡ 090-6697-4423

営業時間 11:00~14:00

定休日 不定休

駐車場 基本的になし



偶然、見つけたお店です。

店内は、以前ボイラー室だった場所を改装しているそうです。

立ち喰いで「1坪 4名」だそうです。

2014-02-13 11.07.10 
メニューは、肉そばがお薦めみたいです。

その他に、肉カレーそば・カレーライス・肉カレーライス・牛シチューライス・

牛トロライス・鶏出汁中華そば(塩味)があります。

肉そばと肉カレーそばと悩みましたが頼んだのは、

2014-02-13 11.15.42 
肉カレーそば650円です。

豚バラのチャシューが5枚入っています。

思ったより厚みはありません。

2014-02-13 11.15.59 
せっかく、肉をうたっているので枚数を減らし思いっきり厚くカットした

方がインパクトがあると思います。

2014-02-13 11.16.24 
そばは、田舎そばの様な太麺の平打ちです。

柔らか目の茹で上げです。

自分的には、もう少し硬い茹で上げの方が好みです。

つゆは、ダシが効いたトロミのある感じです。

辛さは、そんなに辛くなく食べやすい感じの仕上がりです。

2014-02-13 11.23.33 
牛トロライス(ミニ)250円を食べてみて下さいとサービスしてくれました。

一口食べるとバター醤油の味がしたのですが、

特製ダシがが掛かっているみたいで、そこの牛トロの脂がしみ込んでいるみたいです。

なんだか、懐かしいような感じがしましたがとても美味しかったです。


若い(24歳)店長は、愛想も良くとてもやる気を感じました。

以前は、ラーメン屋さんでも働いていたみたいです。


次回は、鶏出汁中華そばを食べたいと思います。

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