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讃岐うどん 福乃屋

2014-06-11 13.16.16 
札幌市中央区南3条西12丁目325-19

℡ 011-208-2008

営業時間 水曜日11:30~15:00 以外 11:30~20:00

定休日 日曜日

駐車場 なし


以前訪問して美味しかったので、気になっていたメニューを

食べに来てみました。

2014-06-11 12.55.04 
気になったいたメニューは、ランチメニューの

ミニ天丼セットAなのです。

2014-06-11 12.55.16 
以前食べた釜揚うどんもうまかったので期待大です。

2014-06-11 13.03.51 
当然、今日頼んだのは「ミニ天丼セットA630円」です。

かけうどんにミニ天丼が付いたセットのなります。

ランチタイムの限定メニューみたいです。

2014-06-11 13.04.06 
まずは、かけうどんをそのまま頂きましょう。

スープは、新鮮無添加いりこ出汁となっているようです。

透き通る様なスープは、やさしい味わいで美味しいです^^v

うどんは、道産小麦きたほなみを使って

打ち立て・茹で立てで提供しているみたいです。

つるつるシコシコのうどんも美味しいですね。

2014-06-11 13.04.17 
ミニ天丼には、エビ・かぼちゃ・人参・大葉が入っています。

それぞれの食材は、小さいですがカリッと揚がっていて

甘めのタレとの相性はバツグンですね。

量は、それほど多くはありません。

2014-06-11 13.05.26 
途中からうどんに天かすとワケギを入れて味変です。

天かすがスープに溶けだした味が好きなんです~。

2014-06-11 13.06.06 
更に、テーブルに置いてあった一味を投入して味変です。

こちらの一味は、パウダーの様にさらさらで一瞬でスープに

溶けだしていきます。

一味を入れるとまた違う美味しさになりますね。


2014-06-11 13.06.50 
最後は、もうひとつ置いてあった黒っぽい薬味を入れて食べてみました。

山椒の風味が効いていて結構好きかも~~~。

オネエサンに聞くと「黒七味」だそうです。

恥ずかしながら「黒七味」を知らなかったです。(汗)

七味より一味派なもんで・・・・・


最後は、一味と黒七味を入れ過ぎて複雑な味になってしまった事は

ひ み つ です!!

今度は、何を食べてみようかなぁ~~~。

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