2017-10

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竹本商店 札幌煮干センター

2014-09-13 11.52.56 
札幌市厚別区もみじ台北6-1-30

℡ 011-378-4700

営業時間 11:30~15:00 17~21:00

定休日 火曜日

駐車場 店前に多数



前回、訪問するも定休日~~。(年中夢休のはずが・・・)

悔しいのでリベンジしました。

こんな住宅街にあるのですね。

2014-09-13 11.53.33 
メニューは、煮干そば・背脂煮干そば・鰹そば・江戸系中華そば・

油そば・辛油そばが好みの量を選べます。

また、準備中メニューに台湾まぜそばがあるようです。


2014-09-13 12.08.07 
これらのメニューの中から頼んだのは、江戸系中華そば(大盛)710円です。

具材は、大き目のチャーシューが1枚・太めのメンマが2個・刻みネギ・

辛味噌の様なペーストが乗っています。

2014-09-13 12.08.28 
麺は、細麺のストレートで硬めの茹で上げです。

大盛りなのでしっかりと量が入っているので、箸で取るのが大変です。

しっかりとした食べ応えがあり自分的には好みの麺です。

スープは、鰹がしっかり効いた好みのスープです。

辛味噌のペーストが溶け出すと辛さが出て来ます。

この辛さもなかなか良いですね。好きです!!


他のメニューも気になるので、雪が積もる前に再訪したいと思います。

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