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珍萬

2014-09-22 11.53.25 
札幌市北区北10条西4丁目1-70

℡ 011-716-2248

営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00

定休日 日曜日

駐車場 店横に2台


久し振りの訪問です。

前回の訪問時には、名物の「スタミナジュージュー+たまご」を

食べて口の中の薄皮がめくれた記憶が・・・・・

2014-09-22 11.54.31 
メニューは、塩・正油ラーメンが640円で味噌ラーメンが680円です。

2014-09-22 11.54.45 
隣のお客さんのチャーハンが美味しそうだったので

チャーハンセットも気になりますが・・・・・・

2014-09-22 12.04.14 
今日頼んだのは、あんかけ焼きそば850円です。

スープが付いています。

頼んだ後によくメニューを見るとチャーメンもあるのですね。

2014-09-22 12.04.27 
具材は、白菜・ピーマン・人参・キクラゲ・たけのこ・豚肉・

いか・えびが入っています。

餡は、好きなタイプの重い餡です。

味は、ごま油の風味がする美味しい餡ですが

かなり甘みを感じます。

2014-09-22 12.04.45 
麺は、中細のやや縮れで蒸し麺の様な気がします。

また、麺は本当に軽く炒めてある感じです。

2014-09-22 12.04.58 
スープは、ワカメが入った正油ベースの美味しいスープです。


あんかけ焼きそばとチャーメンがあるお店初めてかもしれないので、

次回はチャーメンを食べてみて違いを見たいと思います。

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