2017-08

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手打ちそば 春別

2014-09-20 11.12.12 
小樽市銭函2-186-27

℡ 0134-61-6182

営業時間 11:00~売り切れ次第

定休日 不定休

駐車場 店前に数台



「飛んだ決まった」さんおレビューを呼んでBMしていたお店です。

今日は、T君とランチです。

2014-09-20 11.14.08 
メニューは、かけそばが650円になっています。

他の温かいそばには、ぶた肉そば・鳥丸そば・にしんそば・つぶ昆そば

など気になるメニューがあります。

新メニューとして、天ざる・えび天丼・カレーそばがあります。

2014-09-20 11.14.44 
さらに、冷たいそばにはごぼう天そば・かもせいろ・ツブ昆ざるそばなどがあります。

こちらのお店に来た目的は、「ツブ昆そば、時価」なので

今日の価格を聞くと「1,100円」との事なのでお願いしました。

2014-09-20 11.33.21 
自分が頼んだのは、ツブ昆そば(温)1、100円です。

そばの上の塊の昆布が乗っていますが、ツブが見当たりません。

大葉の天ぷらとネギも乗っています。

2014-09-20 11.35.43 
塊の昆布をほぐしていくと、中から薄めにカットされた

ツブが出て来ました。

ツブは、貝殻から出したばかりなので新鮮で「コリコリ」して

美味しいです。

2014-09-20 11.37.33 
手打ちそばは、どちらかと言えば平麺のようなそばになっています。

つゆは、甘めの美味しいですね。

昆布・ツブの旨みが出て良いですね。

途中からサービスの天かすを投入して味変です。


つゆまで完汁しましたが、「ツブ昆」がちょっと食べずらかったかも~~。

別々に食べられた方が自分的には、良いなぁ~と思いました。


別のお客さんが食べていたミニ天丼美味しそうでした。

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