2017-06

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023

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札幌市豊平区西岡4条9丁目1-26 グリーンヒルシャトー1F

℡ 080-3700-3023

営業時間 11:30~16:00 17:00~20:00

定休日 月曜日

駐車場 店前に3台


以前からお店の存在は、知っていました。
今回ある雑誌の記事を読んで来てみました。

IMG_0075.jpg 
メニューは、醤油・塩ラーメンが750円で味噌ラーメンが800円です。
しかし、自分のお目当ては他にあります。

IMG_0074.jpg 
そうそう、これなのです。
辛い☆ラーメンを食べに来たのです。
当然の様に辛さは、一番辛いのです。

IMG_0076.jpg 
辛い☆ラーメンは、850円です。
辛さは、サン倍異常です。
辛さをアップしても別料金が掛からないのが良いですね。

IMG_0077.jpg 
中央には、キャベツと粉々の海苔が乗っかっています。
なにやら、花山椒と唐辛子をベースにしているようです。
かなり辛いですが、これまた美味しいのです。(かなり濃厚なスープです)

IMG_0078.jpg 
キャベツの下には、ひき肉・シイタケ・タケノコで作られた味噌の様な
物が隠れて入っていました。
これらの食感や味がたまらなく旨いのです。
また、角切りに切られたチャーシューもバカウマです。

麺は、細麺のストレートで硬めの茹で上げです。
この麺も自分好みです。

IMG_0079.jpg 
後半、スープだけになった時に思ったのですが
この中にご飯を入れておじや状態にしたら美味しいだろうなぁと思いました。

かなり美味しかったのですが、もう少し濃厚さを抑えて
スープ感があった方が食べやすいと感じました。

他の三味も期待できそうなので、再訪決定です。

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