2017-06

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味の三平

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札幌市中央区南1条西3丁目 大丸藤井セントラルビル 4F

℡ 011-231-0377

営業時間 11:00~18:30

定休日 月曜日、第2火曜日

駐車場 不明


なんとなく、札幌味噌ラーメンが食べたくて
数十年振りに来てみました。

IMG_0800.jpg 
いつ来たかも覚えていないし、以前食べた味噌の味も覚えていません。

お昼ちょっと前ですが、並びありです。
並んでいる間に注文するのですね。
「みそラーメンを硬麺で」と言うと「硬麺は出来ません」あらあら!!
「それと、シューマイ2個」をお願いしました。

IMG_0794.jpg 
席に着くと、キムチと水が運ばれて来ました。

みそラーメンは、850えんです。

IMG_0795.jpg 
もやし・たまねぎがたっぷり入っていますね。
ビジュアルも全く覚えていません。

IMG_0796.jpg 
麺は、中太のやや縮れです。
もっと、黄色い麺かと思っていました。
スープを一口・・・・・あれ!?しょっぱい!?
塩っ辛いのではなく、塩のしょっぱさを感じます。
さらに、メンマが塩っ辛いです。
ビールのつまみになら良いけど・・・・・

IMG_0797.jpg 
一味を入れて食べようとすると、
店のお父さんが一生懸命に「辛味噌入れたら美味しいよ」と言ってきます。
ハイと言いながら一味を入れていると怪訝そうな顔をして去って行きました。
自分の食べ方があるのですいません。

一味で食べた後に辛味噌を入れたかったのです。

IMG_0798.jpg 
ラーメンを半分近く食べてもシューマイが出て来ません。
しびれを切らして「シューマイまだですか?」と聞くと
慌てて「あっ、2個でしたか?」
忘れるなら、待っている間に注文とか聞かないでしょ!!

IMG_0799.jpg  
自分の中では、ラーメンもシュウマイももっと美味しかった微かな記憶が
今回久し振りに食べてみて・・・・・残念な結果でした。

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