2017-10

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凡の風

IMG_1060.jpg 
札幌市中央区南8条西15丁目1-1 プランノワールAMJ815 1F

℡ 011-512-2002

営業時間 11:00~16:00 18:00~21:00 土日祝11:00~20:00

定休日 水曜日

駐車場 店前2台、その他あり



移転前に1度訪問した記憶があるが、
それ以外は覚えていない・・・・
中華そばを求めて来てみました。
苦手な券売機をしばらく眺めながら
お目当てのメニューを探します。

IMG_1062.jpg 
中華そば(純鶏出汁醤油)は、750円です。

熱々の器がgoodですね!!
具材は、ゆで卵(半分)・チャーシュー2枚・海苔・メンマ・刻みネギです。
メンマが太目でシャキシャキ感が好きです。
チャーシューは、小さめですがしっかりと味が付いていて旨いです。
ゆで卵も茹で加減が良いですね。

IMG_1063.jpg 
見た目に濃そうなスープです。
旨いが醤油が強く感じます。
もう少しあっさりな中華そばを求めています。
途中からホワイトペッパーを投入で味変です。
あまり鶏出汁を感じられなかったので、塩味の方が良いのかなぁ~。

IMG_1064.jpg 
 麺は、中細のストレートでちょっと柔らか目の茹で上げです。
細麺ストレートは好きですが、ちょっと食感が・・・・・・

こちらの箸が使いづらいです。(汗)


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