シオリンの食日記

札幌市豊平区豊平２条１丁目１－３８

℡　０１１－８３２－３９０３

営業時間　１１：００～１５：３０　１７：００～２０：３０

定休日　火曜日

駐車場　ビル隣に１台



以前から美味しいとは聞いていたお店です。
ついつい、「いせのじょう」に行ってしまうので
なかなか訪問出来ませんでした。

 
噂でのおすすめは、みそらしいのですが
いつも食べるしょうゆをストレート麺でお願いします。

 
しょうゆらーめんは、７５０円です。
具材は、チャシュー１枚・ゆで卵（半分）・山くらげ・
刻み葱が入っています。
スープは、魚系を感じるあっさりだが旨みを感じます。（好きです）

 
チャーシューは、厚めでしっかりと味がついていて美味しい。
ゆで卵は、半熟加減がgood！！
山くらげの歯ごたえが良いですね。
メニューを見るとメンマもあります。
店主に聞くと「山くらげを食べてもらいた」
「ただ、食べられない人にはメンマと交換します」
「本当は、メンマを止めたい」と言っておりました。

 
麺は、細めのストーレートで硬めの茹で上げです。
しっかりとした食べ応えがある麺が良いです。

全体的にバランスが良く、とても美味しいと思います。
是非、おすすめのみそも食べてみたいと思います。

また、店主の笑顔・人柄が良いのもいいですね！！