2017-06

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やまちゃん

IMG_1605.jpg 
札幌市南区真駒内曙町3-3-16 チサンマンション1F

℡ 011-584-1170

営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00

定休日 火曜日

駐車場 店舗横に3台



2度目の訪問です。
前回は、マーボー麺を食べ美味しかった記憶が!!

IMG_1606.jpg 
今日は、前回気になった「五目あんかけ焼きそば」を
食べに来ました。

IMG_1609.jpg 
五目あんかけやきそばは、780円です。
スープ付がうれしいです^^v

IMG_1610.jpg 
具材は、豚肉・白菜・タケノコ・マッシュルーム・
エビ・イカ・きくらげ・ホウレンソウが入っています。
豚肉は、一度素揚げしている感じがします。

IMG_1612.jpg 
味は、醤油ベースで若干酸味を感じます。
とろみ加減は、あまり重くはありません。
バランスの良い仕上がりだと思います。

IMG_1613.jpg 
麺は、かなりの太麺です。
炒めたのではなく、揚げ麺だと思われます。
なので若干、麺が固まっていて食べずらいです。
炒めの方が自分的には好きです。

IMG_1611.jpg 
スープは、とろみのある玉子スープです。
とろみ&塩梅が絶妙でう・ま・いです。
もう少し、量が欲しいところです。
 

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