2017-06

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らーめん札幌 直伝屋

IMG_1703.jpg 
札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル1F

℡ 不明

営業時間 10:00~15:00

定休日 月曜日

駐車場 なし


夜は、「しずる」として営業している場所です。
昼が違う名前で営業を始めたみたいです。
オープン3日間は、500円でやっていたみたいですね。

IMG_1705.jpg 
現在は、三味780円になっております。


IMG_1706.jpg 
今日頼んだのは、醤油らーめん780円です。
具材は、チャーシュー1枚・メンマ・もやし・刻み葱・
生の玉ねぎの上に山椒がかかっています。

IMG_1707.jpg 
チャーシューは、厚みがあり食べ応えがあるタイプです。
中からひき肉も出てきました。
スープは、複雑ながらも美味しいです。
どちらかといえば、すみれ・純連などに似ているかも。

IMG_1709.jpg 
麺は、中太のやや縮れで美味しい麺です。
デフォの麺は、「粉KONA倶楽部」の麺を使用しています。
さがみ麺の札幌ちぢれ麺にも変更可能の様です。

他の多くのお客さんは、味噌らーめんを頼んでいました。
看板メニューには、店員オススメは「塩らーめん」に
なっているので次回は「塩らーめん」を食べてみたいと
思います。

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