2017-06

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支那そばきび

IMG_2457.jpg 
札幌市中央区南6条西4丁目5-2 札幌すすきのラーメン館
℡ 011-562-1000
営業時間 11:30~2:00
定休日 無休
駐車場 なし

以前、屋台村があったところに6月26日にオープンです。
当初、新聞発表では4月のオープン予定だった様な・・・
4Fある建物の中に9軒のラーメン屋さんが入っています。
その中から今日選んだお店は、「東京の支那そば きび」さん
です。
IMG_2456.jpg 
メニューは、中華そば・鶏そばがあります。
ミニサイズもあるようです。


IMG_2459.jpg 
今日頼んだのは、中華そば700円です。
具材は、チャーシュー2枚・海苔・メンマ・ホウレンソウです。
中華そばには、なると・ゆで卵が入っていて欲しいです。

IMG_2460.jpg 
スープは、あっさりな感じではありますが甘さを感じます。
チュアーシューは、薄めで柔らかな感じです。
メンマも柔らかめですね。
麺は、極細の柔らか目な茹で上げです。
細麺は、好きですがもう少し硬くても良いかもしれません。

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