2017-08

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コクミンショクドウ

IMG_2593.jpg 
札幌市中央区南6条西4丁目5-2 札幌すすきのラーメン館3F
℡ 011-562-1000
営業時間 11:30~翌2:00
定休日 無休
駐車場 なし

札幌すすきのラーメン館、第4弾はこちらのお店です。
こちらのお店で初めて食べたのは何年前になるのだろう?
以前、中央区の28丁目界隈にお店があった頃に訪問しています。
その時の印象は、塩分強めだけが記憶に残っています。
その後、西区・北区と移転していたようですがその時は未訪でした。
また、中央区に出店したので来てみました。

IMG_2596.jpg 
今日頼んだのは、「しょうゆらーめん」800円です。
他の店舗の比べて若干高めの料金設定かも。

IMG_2597.jpg 
具材は、チャーシュー1枚・ゆで卵(半分)・メンマ・
つみれ・海苔・麩・三つ葉・刻み葱です。
スープは、透明なすっきりしたタイプですが意外にオイリーです。
ちょっと甘さを感じながら若干塩分高めかもしれません。
チャーシューは、トロッとした仕上がりでおいしいです。
つみれは、何のつみれかわからずに食べていました。

IMG_2598.jpg 
麺は、平麺のやや縮れでもっちりした味わいです。
うどんの様な・パスタの様なでもラーメンです。

塩分高めとわかっていながら完汁してしまいました。
平日の13時ころだったのですが、前客0・後客0は
ちょっと心配です。
夜が賑わっていることを祈っております。
(昼営業が無くなると寂しいので)

他のメニューも食べに来たいと思います。

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