2017-06

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台湾家庭料理 大公

IMG_3661.jpg 
札幌市中央区大通西6丁目 大通公園ビル2F
℡ 011-221-8965
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00
定休日 日・祝日
駐車場 なし

歩いていて偶然見つけたお店です。

IMG_3662.jpg 
メニューは、日替わり定食が800円・大公ランチが950円です。
その他のセットメニューは、ニラレバ・麻婆豆腐丼・天津丼・
蟹炒飯・肉そぼろ炒飯があります。
麺類は、ちゃんぽん(海鮮・韓国風)・五目餡かけ(ヤキソバ・ラーメン)・
えび餡かけ(ヤキソバ・ラーメン)・細切り牛肉餡かけ(ヤキソバ・ラーメン)・
大公麺・ジャージャー麺などが800円~850円になっています。

IMG_3663.jpg 
頼んだのは、大公ランチ950円です。
ラーメン+炒飯をチョイス!!
コーヒー(ホット・アイス)・ウーロン茶(ホット・アイス)を
選べます。

IMG_3664.jpg 
半五目ラーメンには、豚肉・イカ・タマネギ・白菜・きのこ類・
ニンジン・チンゲンサイなどが入っています。
ただ、期待よりかなり餡加減が弱いです。
スープは、あっさりな醤油味で塩梅が良く美味しいです。

IMG_3667.jpg 
麺は、中細のやや縮れで若干柔らかめな茹で上げです。
やはりハーフなのですぐに麺がなくなってしまい、チャーハンの
スープになってしまいました。

IMG_3665.jpg 
半炒飯には、チャーシュー・ハム・ネギ・玉子が入っています。
やや硬めのご飯をパラパラになるまで炒めています。
味も自分の好みの味でした。

IMG_3666.jpg 
デザートの杏仁豆腐もあっさりな仕上がりで美味しいですね。

お昼頃には、満席で並びになっています。
ゆっくり新聞を読んでいましたが、慌ててお会計をして
退散して来ました。

次回は、麻婆豆腐かニラレバ定食を食べてみたいと思います。

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