2017-10

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ハナウタ

IMG_3696.jpg 
札幌市白石区栄通10丁目1-1
℡ 011-858-7072
営業時間 11:00~15:30 17:00~20:30
定休日 水曜日 第1・3火曜日
駐車場 近所に2台

前からBMしていたこちらのお店に来てみました。
2台しかない駐車場がいっぱいなのでしばらく待ちましょう!!
10数分で空いたので止めて店内へ。

IMG_3697.jpg 
メニューは、薬膳味噌が先頭メニューになっています。(700円~800円)
豚骨アジ節(醤油・塩)が各650円です。
餃子は、焼餃子と水餃子が各350円です。
平日は、250円での提供になるようです。

IMG_3698.jpg 
今日頼んだのは、「秋限定 ニラ中華ソバ800円」です。
大量のニラと鶏チャーシューが入っていて
炒めた蓮根とネギが入っています。
また、器にはオリジナル豆板醤が付いています。

IMG_3699.jpg 
スープは、軽くとろみがついた醤油ベースの味ですが
カレーの風味を感じます。これが薬膳なんでしょうか。

IMG_3700.jpg 
麺は、細めのストレートで食べ応えがあるタイプです。(好きなタイプです。)
途中からオリジナルの豆板醤を溶かして味変です。
辛さを加えてスープのなかなか良いですね。

IMG_3701.jpg 
自家製のザーサイも頂きましが美味しいですね。
蓮根の代わりにザーサイを刻んで入れてもよいかも~~。
自分勝手にザーサーを入れて頂きました。

今度は、味噌(激辛)か醤油+餃子を食べたいと思います。

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