2017-04

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北福仁

IMG_4055.jpg 
札幌市中央区南1条西7丁目1 ビルヂングフクダB1F
℡ 011-251-1819
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:30
定休日 日・祝日
駐車場 なし

以前、道新の記事を読んで気になったきたので来てみました。
あああ、地下に入るのですね。
入ってみて思い出しました、かなり昔にランチを食べに来て
牛タン定食にトロロを追加して食べた事があります。

IMG_4056.jpg 
新聞の記事には、牛テールラーメンってあった様な
きがしていたのですが・・・・メニューにはありません。(汗)
気を取り直して牛タン炒飯を食べてみましょう。
せっかくなので、テールスープ付きです。

IMG_4057.jpg 
牛タン炒飯(テールスープ付き)は、800円です。


IMG_4058.jpg 
炒飯には、高菜の様な漬物と小さくカットされた
牛タンらしき肉が乗っています。
炒飯は、ちょっぴりオイリーですね。(ごま油?)
白ゴマが効いてきます。
牛タンらしき肉は、ちょっと硬めで噛み応えがあります。

IMG_4059.jpg 
ネギがたっぷり入ったテールスープは、絶妙な塩加減ですね。
これ以上濃くても薄くてもダメだと思います。

一度は、たっぷりと牛タンを食べてみたいです。

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