2017-10

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ヌイユ

IMG_4381.jpg 
札幌市中央区南1条西9丁目15 B1F
℡ 011-213-0115
営業時間 11:30~15:00 17:00~23:30
定休日 日曜日
駐車場 なし


以前から店の前を通るたびに気になっていた
こちらの店に来てみました。
昼は「麺」、夜は「西洋料理」の様です。

IMG_4382.jpg 
麺は、醤油・塩・みそが842円とちょっと
お高めの値段設定です。
他に変わり種のみそラーメンがあります。

IMG_4384.jpg 
頼んだのは、醤油842円です。
あら~、おしゃれな器での提供です。
ちょっとスープが少ない感じですね。

IMG_4385.jpg 
具材は、穂先メンマ・とりチャーシュー・ホウレンソウ・
玉子の黄身・刻み葱です。
最初っから黒コショーがかかっています。
スープは、オイリーながらもあっさりな仕上がりです。

IMG_4386.jpg 
麺は、エッジが効いて食べ応えがあります。
ちょっと柔らかめな茹で上げなので硬めで食べてみたいです。
とりチャーシューは、ちょっと燻製感を感じるのですが・・・!?
とろみの具合が良い玉子の黄身が美味しいです。

スープが少な目なので完汁です。

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