2017-06

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そば 椛(もみじ)

IMG_4783.jpg 
札幌市西区西町北8-2-1
℡ 011-667-2733
営業時間 11:00~19:30頃
     11:00~16:00(日曜日は、不定休)
定休日 不定休
駐車場 店前・店裏にあり

以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。

IMG_4784.jpg 
安っす~~い。
かけ・もりが480円です。
玉子丼・親子丼・天丼・カツ丼とのセットメニューもあります。
カレーそばと悩んだ末に頼んだのが親子そばです。

IMG_4788.jpg 
親子そばは、630円です。

IMG_4789.jpg 
大きな鶏肉がゴロゴロって感じでたくさん入っています。
硬さ加減もちょうどよく美味しいです!!

IMG_4790.jpg 
玉子のとじ加減ですが、ふわっふわって感じではないですが
半熟加減が絶妙です。
つゆは、だしより返しが強めでちょっと塩っ辛く感じます。
ただ、玉子のとじ加減が半熟なので玉子と一緒に食べると
良い感じになります。

IMG_4791.jpg 
そばは、エッジが効いていて温かいつゆでもしっかりと
食べごたえががあります。
冷たいそばだと結構硬く感じるかもしれませんね。

こう言うそば屋さんが会社の近所に欲しいです。

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