2017-08

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中華の店 宝園

IMG_4851.jpg 
札幌市西区西町南8-1-5
℡ 011-661-9216
営業時間 11:00~不明
定休日 不明
駐車場 パチンコ店の駐車場


以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。

IMG_4853.jpg 
メニューは、麺類・焼きそば・ラーメンセット・定食・
ご飯物・一品料理と中華が中心です。
リンゴ酢を使った酢豚なんてメニューがあります。

IMG_4852.jpg 
おすすめメニューは4種類です。
「ロースーメン」・「マーボータンタンメン」・
「ラム肉のジャージャー麺」・「豆腐のカニあんあけ」です。
これらの多数のメニューから選んだのは、麻婆麺です。

IMG_4854.jpg 
麻婆麺は、750円です。
麺は硬麺でお願いし辛さアップを聞いてみました。
辛さは、テーブルのラー油を使って下さいとの事でした。

IMG_4855.jpg 
具材は、豆腐・ニラ・ひき肉が入っています。
スープの上に山椒がかかっています。
味は、醬油ベースで醤油が強めです。
とろみが強く最初は麺が取りづらく食べにくかったのですが、
後半は良い感じで麺から水分が出て食べやすくなりました。
辛さは、控えめな感じです。
後半は、オカサンに言われた通りにラー油を投入し味変です。
ニラの食感が良い感じです。
もう少し、山椒が多くても良いかな。

IMG_4857.jpg 
麺は、中細のやや縮れです。
しっかりとした食べ応えがある感じですね。

通常のマーボー豆腐とは一味違った感じでしたが、
なかなかおいしかったです。

隣の人が食べていたチャーメンが美味しそうだったので
次回に食べてみたいと思います。
こんなお店が会社の近所に欲しいです。

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