2017-05

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蕎麦瑞祥庵

IMG_5640.jpg 
石狩市花川東2条3丁目73
℡ 0133-74-2920
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜日
駐車場 店前に数台


以前からBMしていたこちらのお店に来てみました。

IMG_5642.jpg 
お目当ては、「鳥天とじ」です。
注文すると「鳥天とじ」の説明がありました。
かしわそばに天かすが入っている感じですが大丈夫ですか?
天かすを器全体に入れる事をとじると言うそうです!?

あれ~~、想像していたのは鳥の天ぷらを玉子でとじている
状態です。
親子そばに変更しようかと一瞬考えましたが、
どんな物が提供されるか興味が沸いたので頼んでみました。

IMG_5646.jpg 
鳥天とじは、850円です。

IMG_5648.jpg 
確かに大きめの天かすが器いっぱいに入っています。
1つ1つの天かすがしっかりしています。
そばも鶏肉も見えません。

IMG_5649.jpg 
つゆは、結構あっさりな感じの仕上がりです。
最初あっさりな感じですが後半は天かすがいい味
出してきます。
そばは、田舎そばを選択しました。
太っといそばを想像していましたが、平麺ぽい感じでモソモソ
していなく食べやすいそばです。
鶏肉も塩梅の良い硬さがあり美味しいですね。

これはこれでアリですが、自分が想像した鳥天を玉子で
とじた物を食べた~~い。

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