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辛麺屋 辛いち すすきの店

IMG_6395.jpg 
札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル1F
℡ 不明
営業時間 不明
定休日 不明
駐車場 なし

何度か訪問するもタイミングが合わなくなかなか
食べる事が出来ません。
ある日の23時頃にに行くと先客0・後客2名でした。
店主と話をするとゴールデンウイークあけは暇ですよ
との事でした。
おススメメニューを聞くと「辛まぜそば」との事ですが
汁があった方が好きなので「辛かす麺」にしましょう。

IMG_6397.jpg 
チェーン店の辛いそばよりは辛さが強いとの事なので
美味しく食べられるおススメの辛さを聞くと10辛だと
言うのでその辛さで「辛かす麺」をお願いしました。

IMG_6399.jpg 
辛かす麺700円+10辛100円です。

IMG_6400.jpg 
見た目に辛そうなのが良いですね。
具材は、生ニラ・ひき肉・かすが入っています。
流石におススメの辛さだけあって絶妙な辛さ&旨さです。
咳が出そうな一歩手前って感じです。
かすの食感がたまりません。
アツアツのスープなので火傷に注意です。

IMG_6401.jpg 
麺は、中細のやや縮れで丁度良い茹で上げです。
完汁はできませんでしたが、とても美味しく頂きました。
次回は、どの位の辛さにしようかな~~。

ただ、常連さんとのおしゃべりがちょっと気になりました。
作り終えてからならまだしも、作りながらはどうかと・・・・。

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