2017-04

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名水ラーメン 中沼本店

IMG_6434.jpg 
札幌市東区中沼西1条1丁目13-11
℡ 011-791-3678
営業時間 11:30~不明
定休日 不定休
駐車場 店前に数台


久し振りにこちらのラーメンを食べたくて
来てみました。
店に着くと同時にオカサンが暖簾を出しに
出て来ました。

IMG_6435.jpg 
以前に「醤油と塩」を食べているので「味噌か激辛スタミン」を
食べるところなんだろうけど期間が空きすぎているので
基本の「塩」を食べる事にしました。

IMG_6436.jpg 
塩ラーメンは、700円です。
具材は、チャーシュー2枚・メンマ・もやし・刻み葱です。

IMG_6437.jpg 
チャーシューは、脂少な目のしかっり噛みごたえが
あるタイプです。
味もしっかりついているので美味しいです。
スープは、アツアツながらオイル少な目であっさりと
いただけます。
シャキシャキのもやしのバランスがとても良いです。

IMG_6438.jpg 
麺は、中細のつるつるシコシコでちょいと硬めの
茹で上げがなんとも食べ易いです。
最初は、あっさりで物足りなく感じますが
食べ進めるうちに満足できます。
体があっさりなラーメンを求めているようです。
体に合うラーメンです。
今度は、激辛スタミナを食べてみたいと思います。

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