2017-04

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中国料理 絹路(シルクロード)

IMG_6877.jpg 
札幌市東区北40条東16丁目2-1
℡ 011-784-7800
営業時間 11:00~22:00(ランチ~14:00)
定休日 第1・3水曜日
駐車場 ちょっと離れたところにあり

以前から気になっていたお店に来てみました。

単品メニューからセットメニューまで色々あります。
1度、あんかけ焼きそばをお願いしたのですが

IMG_6884.jpg 
メニューをよく見るとセットメニューの中に
「ヤキソバ、チャーハン、サラダ、漬物」があります。
このメニューのヤキソバが何か聞くと「あんかけ焼きそば」
と言うのでセットに変更してもらいました。
IMG_6887.jpg 
ヤキソバ、チャーハン、サラダ、漬物が770円です。
スープも付いています。

IMG_6889.jpg 
あんかけ焼きそばは、彩が良くしっかり重めの餡です。
具材は、白菜・人参・タケノコ・キクラゲ・ピーマン・
なると・イカ・エビ・豚肉・ハムが入っていました。
味付けは、醤油ベースで濃い目の味付けです。

IMG_6892.jpg 
麺は、かなり炒めているのでカリッカリな状態です。
揚げ麺って言った方が良いかもしれません。

IMG_6890.jpg 
チャーハンは、玉子・チャーシュー・グリンピースが
入っています。
味付けは、かなりあっさりな仕上がりですが
とても美味しいと思います。

また、スープは玉子とワカメが入って中華スープで
これも美味しかったです。

ただ、店内の床・テーブルが若干オイリーかも~~。


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