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Q(キュウ)

IMG_7061.jpg 
札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビルB1F
℡ 011-212-1499
営業時間 11:00~15:00 17:00~23:30
定休日 日曜日
駐車場 不明

今日は、ランチでこちらのお店に来ました。
2度目の訪問になります。

IMG_7063.jpg 
前回は、清湯(醤油)を食べエビワンタンを食べ損ねた
記憶があります。
エビワンタンではありませんが、清湯ワンタン(塩)を
食べてみます。

IMG_7066.jpg 
清湯ワンタン(塩)は、980円です。
なかなかいいお値段ですね。
提供された丼は、小さく嫌いなタイプです。
具材は、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・チンゲンサイ・
ワンタン・白髪ねぎが入っています。
スープは、脂多めでアツアツですっきりとしていて
飲みやすいと思います。
柚子が入っているらしいのですがあまり感じません。
それより焦がしネギが良い風味を出しています。

IMG_7067.jpg 
鶏チャーシューは、パサパサが多少気になります。
豚チャーシューは、生ハムの様な味わいで美味しいです。

IMG_7068.jpg 
ワンタンは、中の具材はしっかり味付けがされていて
美味しいのですが皮がちょっと茹で過ぎ!?って感じ
がしてもったいないです。

IMG_7069.jpg 
麺は、極細ストレートで好きなタイプなのですが
これまた茹で過ぎな感じがして残念です。
もう少し硬めだともっと美味しく頂けると思います。

相方は、白湯を食べていましたがうまいうまいと
言っておりました。

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