2017-04

ファミリー

IMG_7278.jpg 
札幌市中央区南3条西8丁目 島屋ビルB1F
℡ 011-205-0154
営業時間 11:30~24:00
定休日 無休
駐車場 なし

店前を歩いていると外メニューを発見!!
以前には無かったスパカツがあるので入ってみました。
店内に入るとコの字のカウンターがあり奥に座敷があります。
中央のカウンターに陣取るとランチメニューの説明を
してくれました。
釧路産の魚を使ったメニューの様ですが、
「カツスパ」をお願いしました。
先客0・後客9でした。
他のお客さんの多くは、ザンタレをオーダーしていました。

IMG_7283.jpg 
スパカツは800円です。
汁系は付いていません。
熱々の鉄板での提供がうれしいです。

IMG_7284.jpg 
カツが見えないほどにミートソースがたっぷり
掛かっています。
ミートソースは、酸味が抑えられた甘さを感じる仕上がりです。
ひき肉がたっぷりで肉肉しいですね。

IMG_7286.jpg 
カツは揚げたてなのですが、肉が薄く食べ応えがありません。
やはり厚みのあるカツを期待してしまいます。

IMG_7287.jpg 
スパは中太で茹で置きされた物だと思います。
茹で置きにありがちな柔らかすぎではなく、
とても塩梅が良く好きなタイプのスパでした。
もう少し炒めてあればミートとも良く絡むような
気がしました。
ボリュームには満足しました。

今度は、センベロで来てみたいと思います。

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