2017-06

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ラーメン 八卦(ハッケ)

IMG_7497.jpg 
札幌市北区新川3条11丁目10-21 竹中ビル1F
℡ 090-5732-5350
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 月曜日
駐車場 店前に数台と共同あり

以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。
近所には、有名なそば屋さんがあります。
あっ、今気が付きました名前八掛(ハッカケ)ではなく八卦(ハッケ)
なのですね。


IMG_7498.jpg 
久留米市出身の店主が作る久留米ラーメンが
おススメのようですが、食べたい物が他にあるので
そちらをお願いしました。

IMG_7501.jpg 
頼んだのは、醤油(鶏スープ)700円です。
デフォルトは、ちぢれ麺のようですが細麺ストレート
でお願いしました。

IMG_7502.jpg 
具材は、鶏ももチャーシュー2枚・ゆで卵(半分)・
小ネギ・メンマ・のり・豚背脂が入っています。
スープは、あっさりな仕上げながらうま~い。
甘めの醤油がスープと合っています。
豚背脂は変化として面白いけど無くても良いかも。
せっかくならとことんあっさりで仕上げて欲しいです。
鶏ももチャーシューはとても柔らかいです。
豚チャーシューも食べてみたいです。

IMG_7504.jpg 
麺は、細麺ストレートで硬めの茹で上げです。
なかなか良い塩梅の硬さに仕上がっています。
細麺ながらしっかりした食べ応えがあります。
替え玉100円も魅力的ですが我慢しました。


IMG_7505.jpg 
途中、コショーを入れて味変しました。
やはりコショーが入るとさらに美味しくなります。
仕上げにはテーブルに置いてあった豚辛ラードを
スプーン1杯いれました。
これはこれで合うと思います。

次回は、鶏スープの塩を食べてみたいと思います。

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://shiorinnko.blog92.fc2.com/tb.php/2468-e7014e08
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

シオリンコ

Author:シオリンコ
北海道札幌市
男性

人気ブログランキング

banner_21.gif

ヤフオク

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

05月 | 2017年06月 | 07月
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -


FC2カウンター

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (48)
ラーメン (128)
スパゲッティ (94)
とんかつ (19)
そば (181)
とり (9)
洋食 (11)
やきとり (24)
弁当 (6)
居酒屋 (49)
スープカレー (3)
ジンギスカン (7)
回転すし (4)
もつ鍋 (1)
中華 (17)
あんかけ (172)
丼物 (75)
すし (30)
ソースやきそば (153)
オムライス (27)
たいやき (1)
チャーハン (41)
イタリアン (8)
きしめん (5)
ふぐ料理 (2)
焼肉 (15)
ハンバーグ (21)
定食 (121)
おでん (6)
ルーカレー (93)
その他 (13)
バイキング (5)
うどん (43)
カツカレー (92)
餃子 (11)
うなぎ (1)
ステーキ (16)
ワンコイン (29)
塩ラーメン (75)
辛ラーメン (149)
しょうゆラーメン (242)
味噌ラーメン (42)
マーボー麺 (34)
昔風ラーメン (23)
ざるラーメン (5)
ポークチャップ (12)
二郎系 (2)
そば屋ラーメン (7)
油そば (5)
ハヤシライス (1)
家系ラーメン (1)
ちゃんぽん (3)
刀削麺 (1)
鍋焼きうどん (23)
ナポリタン (109)
温そば (75)
鍋焼きそば (6)
ミートソース (14)
かつ丼 (9)
カレーそば (52)
生チラシ (16)
中華そば (28)
串揚げ (1)
つけめん (1)
麻婆豆腐 (22)
そうめん (3)
トンテキ (5)
広東麺 (2)
メンチカツ (1)
ニポシ系 (3)
坦々麺 (2)
バル (1)
カレーラーメン (5)
鉄板焼き (3)
ハンバーガー (1)
しゃぶしゃぶ (1)
煮干しラーメン (12)
カレースパ (5)
とんこつラーメン (2)
パン (1)
タンメン (8)
ビーフン (1)
肉そば (1)
トマト系 (1)
ハヤシ (1)

リンク

このブログをリンクに追加する

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

最新コメント

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

最新トラックバック

RSSリンクの表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。