2017-07

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ラーメン・中華 美鳳 (びほう)

IMG_9143.jpg 
札幌市東区北44条東15丁目3-17
℡ 011-741-2508
営業時間 11:00~21:00
定休日 不明
駐車場 店前に2台

以前からBMしていたこちらのお店に
来てみました。
いつもなら、あんかけ焼きそば・焼きそばを
頼むところなのですが、セットメニューに

IMG_9147.jpg 
マーボー飯があったのでお願いしました。
ラーメンは塩味です。

IMG_9148.jpg 
塩ラーメンとマーボー飯で830円です。
少量ながらポテトサラダが付いているのが
嬉しいです。

IMG_9152.jpg 
ラーメンには、もやし・玉ねぎ・刻みネギ・メンマ・
チャーシューが1枚入っています。
チャーシューは厚みもありしっかり味が付いています。
肉肉しいのが良いですね。

IMG_9153.jpg 
麺は中太のやや縮れで柔らかめの茹で上げです。
スープはオイリーな感じがしますが、昔ながらの
味わいがあります。(魔法の白い粉)
オイリーなので最後までアツアツです。

IMG_9150.jpg 
マーボー飯は辛さ抑え目で豆板醬が効いた
美味しいマーボーです。
豆腐もひき肉もたっぷり入っています。
山椒は入っていません。

次回は、あんかけ焼きそばか焼きそばを
食べてみたいと思います。


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