2017-04

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Mari iida (マリ イイダ)

IMG_9196.jpg 
札幌市白石区北郷4条12丁目6-19
℡ 011-827-8667
営業時間 11:00~16:00
定休日 日曜日
駐車場 店前2台、店近く6台

気になっていたこちらのお店に来てみました。
ちょうどお昼時に着いてしまったので
店内で10名位の並びになっています。
店内は家族連れが多いです。

IMG_9200.jpg 
メニューを見てから店内にある券売機でチケットを
購入しましょう。
あまり待たされずに席に案内されました。
回転が良いですね。

IMG_9201.jpg 
頼んだのは、淡麗魚介soba(あっさり醤油)780円と
味玉100円です。

IMG_9202.jpg 
具材は、チャーシュー2種類・メンマ・刻みネギ・
丸い物体が入っています。
チャーシューは普通のと今はやりの低温調理の
生ハムの様なのと2種類です。

IMG_9203.jpg 
麺は、中太のストレートでパッツンな食感です。
店内に製麺機が見えたので自家製麺なのでしょう。
若干粉っぽく感じました。
丸い物体は魚介のペイストでした。
溶かして行くと魚介が強くなって行きます。
ベースのスープがかなりあっさりなので溶かした方が
良いかも~~。
途中からテーブルに置いてあった辛みを入れて味変です。
意外と良い辛さに変化します。
味玉はトロ~リな仕上がりでうまうまでした。

IMG_9204.jpg 
器は、嫌いな底が細くなっているタイプです。
麺がダマになるやすく食べずらいと思っています。

● COMMENT FORM ●

まっすぐ麺好きなので
今度行ってみたいと思います。
私もこの器の形状は?だと思ってました!

Re: タイトルなし

コメントありがとうございます。
ストレート麺良いですよね。
是非、食べて感想お聞かせください。
たっぷりなスープが好きなんで
このタイプの器は苦手です。


> まっすぐ麺好きなので
> 今度行ってみたいと思います。
> 私もこの器の形状は?だと思ってました!


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