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ホルモンラーメン ファミリー食堂

IMG_9622.jpg 
札幌市豊平区豊平7条8丁目2-1 東光ストア豊平店西館1F
℡ 011-827-6326
営業時間 11:00~24:30
定休日 無休
駐車場 共同

以前、ラーメン屋さんだった場所に
新たなお店が新規オープンしています。
ホルモンラーメンがおススメのお店
なのでしょうか?
ファミリー食堂とも書いています。
昔、中央区にファリミリー食堂があって
スパカツが美味しかった記憶がよみがえります。

IMG_9623.jpg 
メニューは、ラーメン48種類・チャーハン・8種類・
焼きそば6種類・丼物10種類・定食7種類・
セットメニュー10種類と豊富です。
気になる焼きそばの説明を受けるもあまり
要領を得ない・・・。
ならば、基本の焼きそばを食べてみる事にします。

IMG_9626.jpg 
焼きそばは650円んです。
スープは付いていません。
見た目が地味です。

IMG_9628.jpg 
具材は、豚肉・キャベツ・7もやし・玉ねぎ・
ニンジン・ニラが入っています。

IMG_9629.jpg 
見た目のボリューム感はなかなかです。
味は、ソース味なのですがちょっとオイリーな
感じがします。
もう少し炒めて水分を飛ばして欲しいです。
多分、ラーメンの麺を茹でて炒めていると
思われます。
プリッとした麺は嫌いじゃないですが
太めの蒸麺だったらなお良いのになぁ~。

IMG_9630.jpg 
オイリーなので口直しに紅ショウガを探すと
テーブルに置いてありました。
たっぷり取って口直しに紅ショウガを
食べながら食べ進めると良い感じです。

他の焼きそばも気になりますが、麻婆ラーメン・
ユッケジャンラーメン・カレーラーメンなども
気になるメニューがあるので再訪したいと思います。

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