2017-10

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らー麺 山さわ

IMG_9757.jpg 
札幌市中央区南11条西8丁目3-18
℡ 011-513-0021
営業時間」11:30~21:00 ランチタイム~15:00
定休日 水曜日
駐車場 店横に2台

久し振りの訪問です。
オープン時に3味食べ比べましたが、
今はメニューが増えています。
IMG_9758.jpg 
煮干醤油の中からあっさり煮干をお願いし、
ランチタイムサービスの肉ご飯セットも頼みました。

IMG_9761.jpg 
あっさり煮干は700円です。
肉ご飯セットは100円です。

IMG_9762.jpg 
具材は、チャーシュー1枚・海苔・メンマ・
麩・刻みネギです。

IMG_9763.jpg 
チャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさです。
平面のメンマは面白いですね。食感は柔めです。

IMG_9767.jpg 
麺は細めでやや柔らかめの茹で上げです。
あっさり煮干は麺の変更が出来るのかな?
ストレート麺の方が好きです。
スープはあっさり煮干ですが意外としっかり
煮干し感があります。
もっとあっさりでも良い気がします。
でも完汁しちゃいました。
IMG_9766.jpg 
肉飯は炙ったチャーシューが乗っています。
香りも味も良く美味しいですね。


今度は、鶏白湯醤油を食べてみたいと思います。
 

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