2017-04

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蕎傳 (そばでん)

IMG_9895.jpg 
札幌市白石区平和通6丁目南3-14
℡ 011-862-2000
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 店前に多数


以前からBMしていたこちらのお店に来てみました。
気になっていたメニューは平日限定ランチだったので
グランダメニューから選びましょう。
蕎麦は、田舎と更科から選べますが更科が100円
アップになります。

IMG_9897.jpg 
お願いしたのは「カレー南蛮の田舎そば」をお願いしました。
先に白菜の漬物が提供されました。
これを食べながら待ちなさいと言う事なのかな?

IMG_9901.jpg 
やや遅れてカレー南蛮980円+田舎そば100円が
運ばれて来ました。

IMG_9902.jpg 

IMG_9904.jpg 
IMG_9903.jpg 
刻みネギのほかに大きくカットされた
ネギも入っています。
鶏肉は親鳥を使用しているそうです。
親鳥は噛みごたえがあるからか小さ目にカット
されています。
このゴリゴリ感が好きです。
つゆはダシを感じカレーの辛さも良い感じです。
もう少し辛くても良いけど良いバランスだと
思います。

IMG_9906.jpg 
田舎そばは温かいカレーにも負けずにしっかり
噛みごたえがあり美味しいです。
ボソボソ感がなく良いと思います。
後半は一味をたっぷり入れて辛さアップしました。
ここの一味が良い辛さを出してくれます。

IMG_9905.jpg 
箸休めとして食べた白菜の漬物がうまーいです。
ただ、ランチで千円越えま高く感じてしまします。

今度は、平日に来てお目当てのセットを更科で
食べてみたいと思います。

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