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福来軒 すすきの店
札幌市中央区南５条西４丁目
℡ ０１１－５１２－１５３８
営業時間 １１：００～翌４：００
定休日 無休
駐車場 なし
なんだか、札幌ラーメンの気分なので
近場のこちらのお店に来ました。
過去に何度か来て「みそ・しょうゆ」は食べた記憶があります。
ならばと未食の「しおラーメン７５０円」をお願いしました。
具材は、札幌ラーメンの定番もやし・玉ねぎ・メンマ・
茎ワカメ・チャーシューです。
スープは見た目しょうゆ寄りな感じがします。
塩分抑え目なあっさりな仕上がりです。
もっと塩分強めを想像していました。
茎ワカメの食感が好きです。
しっかり味付けされた脂少な目なチャーシューも好き。
麺は、黄色い札幌麺ですが意外に細く感じました。
やはり、昔に食べた「みそ・しょうゆ」とは
イメージが違いました。
再度、「みそ・しょうゆ」も食べてみたいと
思います。
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