2017-10

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中華料理 千日前

IMG_0759.jpg 
札幌市中央区南1条西16丁目1
℡ 011-611-0327
営業時間 11:00~21:00
定休日 日・祝日
駐車場 なし

前回訪問して気になっていたメニューを
食べに来ました。
そのメニューは、チャーメンです。
あんかけ焼きそばとチャーメンの違いが
いまだにわかっていません。(汗)

IMG_0760.jpg 
メニューには、豚肉・野菜炒めメンと書かれています。

IMG_0762.jpg 
チャーメンは730円です。
あっ、見た目が野菜炒めにしか見えません。
何やらタレが別皿で付いています。
どう食べていいのか解らないので聞いてみると、
「皿には酢醤油が入っています。そのままで食べても
良いですし、お好みで酢醤油で食べて下さい」との
事でした。

IMG_0763.jpg 
野菜は、もやしがたっぷりと玉ねぎ・
ほうれん草・細切りの豚肉が入っています。
麺が見えないので野菜炒めにしか見えません。

IMG_0764.jpg 
野菜の山を崩して麺を出してみましょう。
中には麺がありました。
麺は太めで柔らか目な茹で上げです。
醤油ベースの味を餡にして麺にコーティングしてあります。

IMG_0765.jpg 
その上に野菜炒めを乗せています。
全体的にあっさりな仕上がりです。
途中からカラシをといた酢醤油に野菜と麺を
付けて食べ進めます。
意外に合うと思いました。
野菜が多く麺が少なく感じました。

まだまだ、未知なメニューがあるので再訪します。


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