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汪さん[わんさん]

2011-09-23 13.07.45 
函館市松風町8-5

℡ 0138-22-5367

営業時間 11:00~不定(18時頃らしい)

定休日 水曜日

駐車場 なし


今日から3日間で、函館ラーメンを紹介します。

第1日目は、汪さん[わん]です。

以前は、このお店の近所に王[おう]さんと言う

中華さんの味噌ラーメンがお気に入りだったのですが、

閉店してしまいました。

ここの、味噌ラーメンも気になるのですが

ここは、塩ラーメンとあんかけチャーハンが

お薦めみたいです。

2011-09-23 13.38.10 
メニューは、こんな感じです。


2011-09-23 13.20.41 
塩ラーメン550円。

澄んだスープが印象的ですが、

自分的には、麺とチャーシューがとても好みでした。

麺は、ストレートの細目ですがしっかり腰があります。

また、チャーシューは脂身が少ないのに

柔らかく・しっかりした味付けになっています。


2011-09-23 13.28.01 
五目やきそば850円(スープ付き)

母親が頼んだ、五目やきそばです。

実は、二人ともソースやきそばだと思って注文したのですが

なんと、あんかけやきそばだったのです。


2011-09-23 13.28.21 
麺は、全く炒めてないのですが、

塩ラーメン同様、しっかりした腰があるので

とても美味しかったです。

餡は重めでしっかりした味付けです。

多分、お薦めのあんかけチャーハンの餡も

同じ味付けなんだなぁ~と思いました。


しかし、このお店も

お父さん一人が調理しているので

何かあったら、閉店してしまうのでしょうか?

心配です。


ここは、また来たいお店です。

訪問時間が13時過ぎだったのですが、

満席で次から次へと、お客さんが来店していました。

人気店なのですね。




夜食べてイカ刺しです。
2011-09-23 18.34.45

ちなみに、こちらは

一杯屋 ちばちゃん です。

何を食べても美味しかったです^^v

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